| Семейни ферми на Мъри | Начална страница |
Описание / Вкус
Мандарините Tahoe Gold са средно големи мандарини с фина шийка в края на стъблото. Те имат яркооранжеви кори, които са тънки, леко камъчести и лесни за белене. Когато узрее, плътта е с деликатна текстура и почти изцяло без семена. Мандарините Tahoe Gold са сочни и имат сладко-тръпчив вкус с нотка на горчивина. Вкусът ще става по-сладък с напредването на сезона.
Сезони / Наличност
Мандарините Tahoe Gold се предлагат през зимните месеци.
Текущи факти
Мандарините Tahoe Gold са хибриден сорт Citrus reticulata, известен още като мандарини. Те са нещо средно между храмовия тангор и мандарините за танци и бис. Новият сорт е пуснат през 2002 г. като дървесно дърво и едва след 2007 г. производителите успяват да произвеждат плодове. Мандарините Tahoe Gold са известни за първи път под наименованието „TDE3“.
Хранителна стойност
Мандарините Tahoe Gold са с високо съдържание на витамини А и С, както и на калий и диетични фибри. Те също така съдържат минерали като калций и фосфор. Те са богати на антиоксиданти, от витамин С и бета-каротин, в комбинация с фитонутриенти флавоноиди като хесперетин и нарингенин.
Приложения
Мандарините Tahoe Gold могат да се използват както в сурово, така и в варено състояние. Най-често се ядат пресни. Те могат да се добавят към плодови или градински салати или да се включат във пържени картофи или салси. Използвайте сока и цедката им както за сладки, така и за солени ястия, в маринати, напитки, винегрети или сосове. Сокът може да се използва в глазури и извара. Мандарините Tahoe Gold могат да се използват за ароматизиране на сладкиши, питки и кифли. Съхранявайте мандарините Tahoe Gold в хладилник до две седмици.
Етническа / културна информация
Нови сортове мандарина и мандарина са разработени в програмата за размножаване на цитрусови плодове в Университета на Калифорния чрез партньорство с Министерството на земеделието на САЩ. Те работят в подкрепа и защита на цитрусовата индустрия в Калифорния и Флорида. Budwood се контролира от програмата за защита на цитрусовите клонове, а мандариновото дърво Tahoe Gold е предоставено на съоръжението за водни плодове на Флорида при пускането му през 2002 г. Флорида започва да отглежда дървета през 2007 г. и ограничава размножаването до производители с лицензионни споразумения с държавата.
География / История
Златните мандарини Тахо са разработени за първи път през 1973 г. в Университета на Калифорния по река на развъждане на цитрусови плодове в Калифорния. Едва в края на 80-те години на миналия век изследователите осъзнават потенциалната търговска привлекателност не само на мандарините Tahoe Gold, но и на двата му сорта цитрусови сортове. Мандарините Tahoe Gold не се държат добре на дърветата, така че имат по-ограничена наличност от другите сортове в късния сезон. Мандарините Tahoe Gold могат да бъдат забелязани на пазарите както в Калифорния, така и във Флорида, основните райони за отглеждане на цитрусови плодове в САЩ.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| Риболов | Сан Диего, Калифорния | 858-272-9985 |
| Wayfarer Хляб | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Marriott Courtyard Old Town | Сан Диего, Калифорния | 619-260-8500 |
| Роден и възпитан | Сан Диего, Калифорния | 858-531-8677 |
| Fort Oak (Bar) | Сан Диего, Калифорния | 619-795-6901 |
| Reel Street яде | Сан Диего, Калифорния | 619-558-9114 |
| Inn Rancho Bernardo | Сан Диего, Калифорния | 877-517-9340 |
Наскоро споделени
Хората споделят Tahoe Gold Tangerines, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
как изглежда слива
 Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 19 дни, 19.02.21 Коментари на споделящия: Златни мандарини Тахо  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 28 дни, 2/10/21  Специални продукти Специалност Продукт 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 33 дни, 2/05/21  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 35 дни, 02.03.21  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock street San Diego CA 91910 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 45 дни, 24.01.21 Коментари на споделителя: Tahoe Gold Tangerines!  Специални продукти Специални продукти 1929 г. улица Ханкок 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 48 дни, 21.01.21 Коментари на споделител: Tahoe Gold в склада сега!  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 49 дни, 20.01.21  Специални продукти Специални продукти 1929 г. ул. Ханкок Сан Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 350 дни, 25.03.20 Коментари на споделителя: Сладки мандарини Тахо!  Хранителна кооперация Rainbow Rainbow Хранителни стоки 1745 Folsom Street Сан Франциско, Калифорния 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop Близо доСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 381 дни, 23.02.20г Коментари на споделящия: Красиво.  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 385 дни, 19.02.20 Коментари на споделителя: Златните мандарини от Тахоу са!  Пазар на фермерите в Сант Моника Семейни ферми на Мъри Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 392 дни, 2/12/20 |
