Червени банани

Red Bananas



Подкаст
Бръмча за храна: История на бананите Слушам

Описание / Вкус


Червените банани са по-къси, по-пълни и сърцати от средния банан. Трябва да се яде само когато е узряло, тъй като незрелият вкус на червен банан е като сухо и крехко нишесте. Когато узрее, ще има дебела, тухленочервена кора и полумека плът с цвят на слонова кост. Вкусът му е сладък и кремообразен с малинови акценти.

Сезони / Наличност


Червените банани се предлагат целогодишно.

Текущи факти


Червените банани имат няколко имена, в зависимост от района на отглеждане, включително червено испански, червено кубински, Колорадо или Лал кела. Официалното му ботаническо име е Red Dacca. Той е енергичен, силно устойчив производител, произвеждащ гроздове с до сто плода. Червените банани са най-търсеният „алтернативен“ сорт банани на обикновените жълти банани в индустриализираните страни по света.

Хранителна стойност


Червеният банан съдържа повече бета каротин и витамин С, отколкото сортовете жълти банани. Всички банани съдържат три естествени източника на захар: захароза, фруктоза и глюкоза, което ги прави източник на незабавна и устойчива енергия.

Приложения


Въпреки че узрелият червен банан може да бъде чудесен за прясно хранене, той е предпочитан като сорт за печене както на десерти, така и на полу-солени ястия. В десертните препарати безплатните сдвоявания включват ябълки, костилки, плодове като ягоди и боровинки, цитрусови плодове, лимонена трева, сметана, кисело мляко и мента. В рамките на солените ястия безплатните сдвоявания включват сметана, лют пипер, свинско, пилешко месо, черен боб, лайм, манго, ананас и ядки като кашу и лешници.

Етническа / културна информация


Племето Пиро живее в джунглите на Перу и има култура, изцяло базирана около банана. Празненствата се състоят в подаряване на бананите. Младите мъже от племето Пиро се състезават да изкачат банановите дървета най-бързо и най-високо. Суеверие в племето се върти около убеждението, че всеки край на банана съдържа добра и лоша страна. Племето вярва, че ако отворите банан от лошата страна, вие каните лоша поличба в живота си. За да се избегне това - те имат културно специфичен метод за отваряне на банана. Те усукват банана от средата, за да отменят „лошата“ страна на банана.

География / История


Червените банани са местни в Индия и Югоизточна Азия, където техните диви предци също са местни. По търговски пътища те са транспортирани в подобни субтропически региони, където процъфтяват. Тези региони включват Югоизточна Азия, Австралия, Нова Зеландия, Южна Африка и Тихоокеанските острови.


Идеи за рецепти


Рецепти, които включват червени банани. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Седем карамфилчета Салата от кейл с манго, червен банан и зехтин от бял трюфел
Рецепти за готвене на Калай Прост карамелен крем на пара с червени банани

Наскоро споделени


Хората са споделили Red Bananas, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

как да готвя бял акър грах
Споделете снимка 58162 Меделин Колумбия Finca La Bonita
Санта Елена Меделин Антиокия
574-291-8949 БлизоМеделин, Антиокия, Колумбия
Преди около 37 дни, 02.01.21
Коментари на споделителя: Червени банани, сладък и вкусен вкус

Споделете снимка 54995 На Андронико Пазарът на общността на Andronico - Lighthouse Ave
900 Lighthouse Ave Monterey, CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com Близо доТихоокеанска горичка, Калифорния, САЩ
Преди около 378 дни, 26.2.20

Споделете снимка 54935 Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville
1912 Main Street Watsonville CS 95076
831-728-9555
https://www.raleys.com Близо доСвобода, Калифорния, САЩ
Преди около 379 дни, 25.2.20

Споделете снимка 54462 Пазар на цели храни Пазар на цели храни - N Glendale Ave
331 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-548-3695
https://www.wholefoodsmarket.com Близо доГлендейл, Калифорния, САЩ
Преди около 402 дни, 02.01.20

Споделете снимка 54391 Пазар на цели храни Пазар на цели храни - бул. E Foothill
3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107
626-351-5994
https://www.wholefoodsmarket.com Близо доАркадия, Калифорния, САЩ
Преди около 403 дни, 02.01.20

Споделете снимка 53990 Пазари Карденас Пазар Карденас - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com Близо доЦентъра, Калифорния, САЩ
Преди около 414 дни, 21.01.20

Споделете снимка 53535 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com Близо доСкотсдейл, Аризона, САЩ
Преди около 428 дни, 1.07.20

Споделете снимка 53225 Carrs Carrs
1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515
907-339-1300 БлизоРуски Джак Парк, Аляска, САЩ
Преди около 438 дни, 27.12.19

Споделете снимка 52013 Централен пазар на Атина Гърция 🇬🇷 Атинагорас ООД БлизоАтина, Атика, Гърция
Преди около 531 дни, 26.9.19
Коментари на споделителя: Бананово червено

Споделете снимка 51525 Пазар на земеделски производители в Буфорд Пазар на фермери в Буфорд HWY
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 БлизоДоравил, Джорджия, САЩ
Преди около 564 дни, 24.08.19
Коментари на споделителя: Червени банани на пазара на фермери в Буфорд

Споделете снимка 50969 Пазари Карденас Пазар Карденас - High Street
1630 High Street Oakland, CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com Близо доТърговски център, Калифорния, САЩ
Преди около 584 дни, 8/04/19

Споделете снимка 50142 Safeway Safeway - Diablo Ave
900 Diablo Ave Novato CA 94947
415-898-1503 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ
Преди около 597 дни, 22.07.19

Споделете снимка 50129 Пазар на цели храни Пазар на цели храни - De Long Ave
790 De Long Ave Novato, CA 94945
415-878-0455 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ
Преди около 597 дни, 22.07.19

Споделете снимка 49900 Пазарът на Малката Индия извън Tekka Малкият Индия Tekka Market
48 Serangoon Rd Сингапур Сингапур 217959 БлизоСингапур, Сингапур
Преди около 603 дни, 15.07.19
Коментари на споделящия: Червените банани са известни и им се радва цял свят ..

Споделете снимка 49816 Casa Lucas Пазарна къща на Лукас
2934 24-та улица Сан Франциско, Калифорния 94110
415-826-4334 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ
Преди около 605 дни, 14.07.19

Споделете снимка 49474 Safeway Safeway
2020 Market Street, Сан Франциско, CA 94114
415-861-7660 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ
Преди около 607 дни, 12.07.19

Споделете снимка 49148 Карденас Пазар Карденас
301 S Lincoln Ave Corona CA 92882
951-371-9030 БлизоКорона, Калифорния, САЩ
Преди около 619 дни, 30.06.19

Споделете снимка 49106 Моят пазар Моят пазар - E La Palma Ave
5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807
714-779-7000 БлизоЙорба Линда, Калифорния, САЩ
Преди около 619 дни, 29.06.19

Споделете снимка 49089 Бристолски ферми Бристолски ферми - бул. Йорба Линда
18421 бул. Йорба Линда Йорба Линда, Калифорния 92886
657-363-6700 БлизоЙорба Линда, Калифорния, САЩ
Преди около 619 дни, 29.06.19

Споделете снимка 48652 Пазар на цели храни Пазар на цели храни - Cresent Drive
239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 БлизоБевърли Хилс, Калифорния, САЩ
Преди около 626 дни, 23.06.19
Коментари на споделителя: Много готино

Споделете снимка 47718 4 Seasons Био - пазар на биологични храни 4Сезони
Никос 30
www.4seasonsbio.com Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 659 дни, 21.5.19
Коментари на споделител: Червени банани ❤️

Споделете снимка 47608 4 Seasons Био - пазар на биологични храни 4Сезони
Никос 30
www.4seasonsbio.com Близо доАтина, Атика, Гърция
Преди около 670 дни, 5/10/19
Коментари на споделителя: Бананово червено 🤩

Споделете снимка 47354 Мързелив пазар на акри Близо доEncinitas, Калифорния, САЩ
Преди около 684 дни, 26.04.19

Споделете снимка 46850 simei MRT bmx място за езда Близо до182 серия, Сингапур
Преди около 706 дни, 4/04/19

Споделете снимка 46601 Мързел Акри Естествен пазар Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 718 дни, 23.03.19
Коментари на споделителя: Много червени банани!

крогер Близо доРичардсън, Тексас, САЩ
Преди около 723 дни, 17.03.19
Коментари на споделителя: Червените банани забелязани в kroger.

Споделете снимка 46448 Близо доLa Jolla, Калифорния, САЩ
Преди около 728 дни, 13.03.19

Популярни Публикации