Описание / Вкус
Ябълките Golden Delicious са бледозелени до златисто жълти на цвят и осеяни с малки лещички (петна). Те са малки до средни по размер и са склонни да имат конична или продълговата форма. Ябълките Golden Delicious са твърди, свежи и с бяло месо. Тези ябълки имат балансиран сладко-тръпчив ароматен аромат, който е описан като меден. Вкусът варира в зависимост от това къде се отглеждат тези ябълки в хладен климат, количеството киселина се увеличава, всъщност създавайки по-сладък вкус. Когато се отглежда в по-топли райони, съдържанието на киселина е по-ниско, което създава по-мек вкус.
Сезони / Наличност
Ябълките Golden Delicious се предлагат през есента през лятото.
Текущи факти
Ябълката Golden Delicious е важен американски сорт Malus domestica. Това е ябълка майка за много добре познати сортове, включително Gala, Ambrosia, Mutsu, Pink Lady и Jonagold. Докато точното произход на ябълката Golden Delicious е неизвестно, мнозина вярват, че е роднина на Граймс Златната и Златната Рейнета. Той обаче не е свързан с ябълката Red Delicious.
Хранителна стойност
Нискокалоричните ябълки Golden Delicious са добър източник на разтворими фибри, за които е доказано, че помагат за понижаване на холестерола, контролират теглото и регулират кръвната захар. Те също така съдържат витамини А и С, както и следи от бор и калий, повечето от които се намират в кожата на ябълката.
Приложения
Сладката тръпчивост на Golden Delicious означава, че тази ябълка е добър сорт за прясно хранене. Пресни, сурови ябълкови филийки могат да се добавят към зелени салати, плодови салати или салати от зърнени храни. Ябълките Golden Delicious също имат необходимото киселинно съдържание и стабилност за печене. Те могат да се пекат на чипс, на трохи, тарти, сладкиши, галети и хляб. Ябълковите филийки също могат да бъдат приготвени в консерви и масла или пюрирани в сосове и супи. Golden Delicious се сдвоява добре с пикантни предмети, като лук, зеле, свинско месо, сирена и силни билки. Добавете филийки към топ бургери и сандвичи. И накрая, тази гъвкава ябълка може също да бъде сочена или изсушена.
Етническа / културна информация
Golden Delicious винаги е била лесна ябълка за обичане. Освен че се отглеждат в търговско производство, те лесно се отглеждат у дома и имат страхотен вкус от домашната овощна градина. Златният вкус е и официалният плод на Западна Вирджиния, където е открит за първи път.
География / История
Golden Delicious започна своето начало през 1890 г. като шансов разсад във фермата Clay County, Западна Вирджиния на Anderson H. Mullins. Първоначално се продаваше под името Mullins Yellow Seedling. През 1916 г. правата за продажба на ябълката са продадени на Пол Старк от разсадника на братя Старк и тя е преименувана на Златната вкусна. Днес Golden Delicious се намира в региони за отглеждане на ябълки по целия свят.
Представени ресторанти
В момента ресторантите купуват този продукт като съставка за менюто си.
Ebullition Brew Works & Gastronomy | Карлсбад, Калифорния | 760-504-4492 |
Bistro du Marche от Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
Ранчо валенсия | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Тост | Coronado CA | 619-435-4323 |
Извънредни десерти Union St. | Сан Диего, Калифорния | 619-294-7001 |
Панка перуански | Oceanside CA | 760-722-3396 |
619 Духове | Сан Диего, Калифорния | 619-647-4409 |
Това е животът | CA изглед | 760-945-2055 |
Open Art Street Market | Сан Диего, Калифорния | 215-990-2594 |
Коркът и занаятите | Сан Диего, Калифорния | 858-618-2463 |
Изключителни десерти | Сан Диего, Калифорния | 619-294-2132 |
Яжте яжте (Mirarmar) | Сан Диего, Калифорния | 858-736-5733 |
Брат | Сан Диего, Калифорния | 619-822-5493 |
Marriott Courtyard Mission Valley | Сан Диего, Калифорния | 619-291-5270 |
И ето ви! Френско бистро | Сан Диего, Калифорния | 858-610-8784 |
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Златни вкусни ябълки. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Golden Delicious Apples, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
![]() Микрорайон Казахфилм, 17/1, Алмати, Казахстан Преди около ден, 3/09/21 Коментари на споделящия: Златните вкусни ябълки са конкуренти на местния сорт ябълки. местният сорт започва да плододава много по-късно, поради което чуждестранните стават все по-популярни и печеливши за местните фермери да растат. ![]() ПОщенска кутия 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 10 дни, 28.02.21 Коментари на споделителя: Сладка и мека, с нежна златиста кожа ... плътта остава бяла след нарязване за по-дълго от другите сортове ябълки! ![]() Микрорайон Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан, Вашингтон, САЩ Преди около 12 дни, 26.02.21 Коментари на споделителя: Сочни златни вкусни ябълки, внесени от Полша ![]() Микрорайон Казахфилм, 17/1, Алмати, Казахстан, Вашингтон, САЩ Преди около 15 дни, 22.02.21 Коментари на споделителя: Златни вкусни ябълки, отглеждани в регион Алмати ![]() ул. Исиналиев 13 ,, Алмати, Казахстан, Вашингтон, САЩ Преди около 41 дни, 28.01.21 Коментари на споделителя: Златните вкусни ябълки са страхотни конкуренти на местните сортове ябълки ![]() Микрорайон Баганашил, Алмати, Казахстан, Вашингтон, САЩ Преди около 95 дни, 12/05/20 Коментари на споделящия: Златният вкус, отглеждан в подножието на Алмати, се конкурира с местните сортове ![]() Село Жетиген, Алматинска област, Казахстан Вашингтон, САЩ Преди около 164 дни, 27.9.20 Коментари на споделителя: Golden Delicious, отглеждано в регион Алмати ![]() Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атики, Гърция Преди около 316 дни, 28.04.20 Коментари на споделител: Ябълки златни вкусни ![]() Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атики, Гърция Преди около 386 дни, 18.02.20 Коментари на споделител: Ябълки златни вкусни 🤤 ![]() микрорайон Казахфилм Атики, Гърция Преди около 424 дни, 1/10/20 Коментари на споделителя: Златен вкус, отглеждан в подножието на Алмати ![]() Жибек Жоли 53 Атики, Гърция Преди около 502 дни, 24.10.19 Коментари на споделителя: Красиви златни вкусни ябълки в Казахстан! ![]() Централен пазар на Атина Гърция G-43 БлизоАтина, Атики, Гърция Преди около 524 дни, 10.03.19 Коментари на споделител: Ябълки, златни вкусни 🤤 Локално отгледани 🇬🇷 ![]() Хидра Атика, Гърция Преди около 546 дни, 11.9.19 Коментари на споделителя: Ябълките са златисти вкусни ![]() Централен пазар в Атина G-43 00302104830298 Близо доАтина, Атики, Гърция Преди около 636 дни, 13.06.19 Коментари на споделителя: Златни вкусни ябълки ![]() Цон Кененти, Агиос Йоанис Рентис https://www.okaa.gr/ Близо доАтина, Атики, Гърция Преди около 678 дни, 5/02/19 Коментари на споделителя: Ябълки златни от Полша 🇵🇱 ![]() Цон Кененти, Агиос Йоанис Рентис https://www.okaa.gr/ Близо доАтина, Атики, Гърция Преди около 694 дни, 16.04.19 Коментари на споделител: Златни ябълки 🤩 |