| Семейни ферми McGrath | Начална страница |
Описание / Вкус
Дълги само около два до три сантиметра и предлагат по-сладка и нежна текстура от морковите с нормален размер, сладките моркови от моркови обикновено имат прикрепени свежи зелени плотове.
Сезони / Наличност
Моркови Baby Bunch се предлагат от семейните ферми McGrath през пролетта и лятото.
Текущи факти
Морковите са прохладна климатична култура, принадлежаща към семейство Umbelliferae, заедно с пащърнак, кимион от копър, кимион и копър, които всички имат подобни на чадъри цветни гроздове, които характеризират това семейство растения. Бебешките моркови са разновидности, известни като „истински“ бебешки моркови, тъй като се отглеждат и култивират, за да се събират незрели, в сравнение с произведените бебешки моркови, които се смилат и оформят в моркови с размер на палец.
Хранителна стойност
Морковите са отличен източник на бета-каротин и добър източник на фибри. Бета-каротинът, растителният пигмент, който придава на морковите живия оранжев цвят, се превръща от човешкото тяло във витамин А.
Приложения
Морковите са една от най-често срещаните съставки, намерени в кухнята, както и една от най-универсалните и основни съставки за кулинарна употреба. Младите моркови не се нуждаят от белене, което ги прави времеви ефективен кулинарен актив. Бебешките моркови могат да се използват в рецепти сурови, пресни и варени.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват моркови от бебешки букет. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Благородна свиня | Печени моркови от кленов тиган |
