| Бръмча с храна: История на доматите от наследство | Слушам |
Производител
| Tutti Frutti Organics | Начална страница |
Описание / Вкус
Sungold Tomatoes са малки чери домати, които носят цвета на оранжево слънце. Те имат изключително сладък и плодов вкус.
Сезони / Наличност
В края на юни до септември
Текущи факти
Плодовете на Sungold тежат около половин унция всеки и се раждат в дълги ферми на високи (неопределени) лози, които започват да дават зрели плодове 57 дни след пресаждането. Доматите остават по-твърди, когато узреят, отколкото повечето чери домати.
Приложения
Sungolds правят чудесна проста салата или като придружител на основно ястие. За тестени изделия варете чери доматите, докато се спукат. Избръснете малко фино сирене върху него. Добавете към настъргания гаспачос. Бракониери чери домати в зехтин върху лозата, отсечете лозата, но оставете стъблото и завършете върху рибата. Печете домати, за да направите винегрет. Печете, пюрирайте и добавете масло и оцет. Сотирайте с халапено, чесън и зелената част от зеления лук за гарнитура.
География / История
Sungolds бяха представени на британските и американските градинари през 1992 г. от британската компания за поръчка на семена Томпсън и Морган след тестове за вкус, които доведоха до рейтинга „най-сладкият домат изобщо“.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват домати от черешово наследство Sungold. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Светлина за готвене | Салата от капрезе от домати Sun Sun |
