| Вижте Овощни градини на Каньон |
Описание / Вкус
Winesap ябълките са тъмночервени, кръгли и средно големи, кожата на тази ябълка е твърда, а месото е хрупкаво и изключително сочно с кремаво жълт оттенък. Ябълките Winesap са силно ароматни с балансиран сладко-тръпчив вкус и получават името си благодарение на отличителния си пикантен аромат на вино.
Сезони / Наличност
Winesap ябълките се предлагат в средата на есента и началото на зимните месеци.
Текущи факти
Представител на семейство розови (Rosaceae), ябълката Winesap е родител на различни видове, включително Arkansas Black и Stayman Winesap. За разлика от повечето ябълкови дървета, цветните цветове на дървото Winesap са по-скоро розови, отколкото бели.
Хранителна стойност
Winesap ябълките са чудесен източник на разтворими фибри, които помагат за намаляване на холестерола и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Освен това те съдържат неразтворими фибри, които насърчават здравословното храносмилане. Те също са добър източник на витамин С и А и съдържат малко калий и желязо.
Приложения
Изключително сочни, ябълките Winesap са идеални за сайдер, сосове, сок и консерви. Те ще добавят влага и сладък вкус към хлябовете, кифлите и сладкишите. Тяхната твърда текстура ги прави отлична ябълка за готвене. Те могат да бъдат печени, сотирани и печени. Нарежете филийки в пайове и тарти или зарчета и добавете към пълнежа за печено месо или издълбани тикви. Неговият пикантен аромат като вино ще допълни както сладките, така и солените препарати.
География / История
Най-ранното споменаване на ябълката Winesap е документирано през 1917 г., където е отбелязана като популярна ябълка за използване в производството на сайдер в щата Ню Джърси. Говори се, че първоначално е дошъл от Европа като семе, но точното наследство на ябълката Winesap в момента е неизвестно. В миналото се използваше предимно като ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково ябълково вино. С неотдавнашното възраждане на интереса към сортовете наследство, макар че дървото Winesap се появява във все по-голямо количество овощни градини. Днес тя може да се разраства чрез малки до средни операции във Вашингтон, Орегон, Джорджия и Вирджиния.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Winesap Apple. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Winesap Apple, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазарът на неделния фермер на Бродуей Ферма на долината Tonnemaker 16211 140-то място NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 87 дни, 13.12.20г Коментари на споделящия: Тарт, тарт, тарт!  Пазар на фермерите в Санта Моника Вижте Каньон ябълкови овощни градини в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 168 дни, 23.9.20  Green Square Greenmarket Ферма Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, Ню Йорк 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ Близо доНю Йорк, Съединени щати Преди около 431 дни, 1/04/20  Пазар на фермер на Балард Почивай известно време 53 Вашингтон 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restagethercountrymarket.com Вашингтон, САЩ Преди около 479 дни, 17.11.19 Коментари на споделителя: Хрупкав и известен със своя пикантен вкус на вино! |
