| Градината на .. |
Описание / Вкус
Марулята от червен дъб има продълговати, лопасти и слабо назъбени листа, подобни на тези на дъбовите листа. Живите бургундски оцветени листа образуват полуплътна розетка, растяща нагоре и навън. Марулята от червен дъбов лист има маслена текстура и невероятно мек, орехов и сладък вкус. Известен е със своята сладост, която може да бъде дори по-запомнящо се качество от привлекателната си зеленина.
Сезони / Наличност
Марулята от червен дъбов лист се предлага през пролетта и началото на летните месеци.
Текущи факти
Марулята е категоризирана в шест различни вида, известни също като подвидове или ботанически сортове. Шестте вида маруля са хрупкави (айсберг и батавски), ромен, масло, латино, листа и стъбла. Всички видове маруля, с изключение на айсберг, се срещат във формата на червени и зелени листа. Марулите с пеперуда са известни със своите компактни глави, текстурата на листата и мекия си вкус. Има няколко сорта маруля Red Oak, различни по форма, волани, цвят и вкус. Някои имена на сортове включват Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral и Vulcan.
