| Жътва на гордостта |
Описание / Вкус
Stanwick е малък до среден размер нектарин със зелена и пурпурна петниста кожа. Кората му е малко по-дебела от средното и придава приятна дъвчене на текстурата. Бледожълто-бялата плът заобикаля свободно поставена яма, която може лесно и чисто да бъде отстранена. Stanwick е известен с почти ароматния си вкус, който е мускусен и остър, сладък, с нотка на ананас.
Сезони / Наличност
Нектарините Stanwick се предлагат през лятото.
Текущи факти
Нектаринът Stanwick е бял наследствен сорт Prunus persica nucipersica и костилков плод, заедно с череши, кайсии, сливи и бадеми. Има десетки сортове бели нектарини, които са резултат от естествена генетична мутация на праскови. Техният сезон продължава да се разширява с въвеждането на ранно узряващи нектарини, които са разработени, за да достигнат същото ниво на качество и сладост като техните средни и късни летни колеги. Нектаринът Stanwick произхожда от парк Stanwick, Англия, където се отглежда в оранжерии за богати ценители.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват нектарини от Стануик. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Грамофонна кухня | Скариди на скара и нектарини със салата от царевица и домат |
