Ябълки Макинтош

Mcintosh Apples





Описание / Вкус


Ябълките McIntosh са яркочервени, измазани с ярко зелено, често изпъстрени с бели лещички (петна). Количеството червено или зелено върху кожата на McIntosh ще варира в зависимост от това кога е събрано. Ранният сезон на ябълките ще има повече зелено, а по-късният сезон понякога ще бъде почти изцяло червен. Вкусът също ще варира, като по-късният сезон ябълките придобиват малко по-сладък вкус от тези, набрани по-рано през сезона. Хрупкавата плът на ябълките McIntosh е изключително сочна и ярко бяла на цвят. Когато за първи път се подбере вкусът на ябълката McIntosh, има силен сладко-тръпчив вкус с нюанси на подправка, този вкус леко ще се смекчи в студено съхранение.

Сезони / Наличност


Ябълките McIntosh се предлагат през есента и началото на зимата.

Текущи факти


Докато точният родителски произход на ябълката McIntosh е неизвестен, се знае, че е роднина на много популярни нови сортове като Empire, Cortland, Liberty, Macoun, Lobo и Spartan.

Хранителна стойност


Ябълките McIntosh са с ниско съдържание на калории, високо съдържание на вода и предлагат достатъчно количество витамини А, С и В. Те също така съдържат диетични фибри, известни като пектин, за които е доказано, че понижават нивата на холестерола и следите от бор, който има е бил рекламиран заради способността му да помага за изграждането на здрави кости.

Приложения


Ябълките McIntosh могат да се използват варени или сурови, както в сладки, така и в солени препарати. Добавете филийки върху пица или тарт, използвайте нарязани като плънка или пюре и добавете към супа. Месото на ябълката McIntosh е деликатно и ще се разпадне, когато се приготви. Сдвоете с гъсти ябълки като Грани Смит, Рим, Зелен дракон или Фуджи, за да направите пълнеж на пай или бавно готвене, за да направите сосове и лютеница. Нарязан на кубчета McIntosh ще добави сладост и влага към сладкишите, хлябовете и бисквитките. Техният леко пикантен вкус и сочност ги прави идеална ябълка за използване в сок и сайдер. Вкусът му се съчетава добре с клен, пекани, целина, свинско месо, къпини, череши, канела, индийско орехче и ароматни сирена като фета, горгонзола и остър чедър.

География / История


През 1811 г., когато разчиства земята в своята ферма в град Матилда в Онтарио, Канада, Джон Макинтош открива няколко неидентифицирани разсад на дървета, които растат. Дърветата бяха трансплантирани и отгледани в земята на семейството. Едно от дърветата произвежда ябълка, която е забелязана с изключително качество и е получила фамилното име, McIntosh като свое собствено. Семейство Макинтош изигра неразделна роля в разпространението както на ябълките, така и на ябълковите дървета. Процъфтяваща в студен климат, днес ябълката McIntosh е популярно отглеждан сорт в Канада и в целия среден запад и североизток на САЩ.


Идеи за рецепти


Рецепти, които включват ябълки McIntosh. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Изучаване на билки Кокосова супа с къри с ябълки
Добре покрити Супа от моркови, ябълки и фъстъци
Le Creuset Apple Tart Tatin с Fleur De Sel
Здравият тост Сандвич със скариди от чесън с билки със зелена ябълка
Foodista Печено пиле с ябълки с канела
Бягане към кухнята Butternut Squash и Apple Rice Bake
Хранене добре Супа от моркови и ябълки
Кльощава госпожица Балзамично глазирано свинско с ябълки, зелен фасул и моркови
Смърчът Карамелени ябълкови ролки с канела
Ежедневното ястие Бъркани яйца с ябълки, градински чай и швейцарски
Покажете останалите 32 ...
Рецепти с искри Ябълкови броколи Разбъркайте пържени
Италианска книга с рецепти Пай с ябълково мътеница
Чесън и жар McIntosh Applesauce
Бягане към кухнята Apple Cheddar Crumble Bar
Разбъркване яхния Хрупкава пилешка азиатска салата
Woolworths Apple & Pear Pikelets
Храна 52 Салата от печена ябълка и аспержи с пиле
Марта Стюарт Сотирани ябълки с мащерка
Добра храна Ябълка и червен пипер Свинско с печен копър
Гарнирайте с лимон Чаши за пълнеж от ябълков градински чай
Добра храна Торта с ябълки и мед
Храна за любов Карамел, ябълка и круша датски
Хедър Кристо Паста с ябълки, бекон и гъби Chantrelle
Истински просто Ябълка и Чедър Fritters
Купата с лимон Печени по билки ябълки, лук и моркови
Италианска книга с рецепти Сладки картофи Свински котлети от ябълка
Храна нова Ябълкови и чедър пълнозърнести палачинки с печено ябълково пюре
Правила за хранене Бавно готварско масло Cran-Apple
Смърчът Свинско с къри с ябълки
Заветно блаженство Скуош с пълнени колбаси и ябълки
Смърчът Череп карамелени ябълки
Добър апетит Ябълка Vichyssoise
Престилки на Publix Ябълков пай Punch
Обвързан с храна Пълнени гъби от ябълки
Смърчът Сандвич от бисквити с южно пържено свинско месо с чедър + подправени ябълки
Fresh Times Къдрава магданоз и супа от ябълка
Аромат Копър от копър и чесън, свинско печено с топъл дюлен и ябълков компот
Просто рецепти Супа от броколи и ябълка
Готвене Класно Салата от ябълка-фета с пиле, бекон и орехи и балсамов винегрет
Италианска книга с рецепти Карамелен ябълков пай Такитос
Животът е опростен Тиквено ябълково пюре
Дъвчете на глас Салата от пшенични плодове с ябълки и боровинки

Наскоро споделени


Хората са споделили ябълки McIntosh, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

как изглежда маслената салата
Споделете снимка 56559 Пазар на фермерите в Санта Моника Вижте Каньон ябълкови овощни градини в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 210 дни, 8/12/20

Споделете снимка 53472 Пазар на земеделски кълнове Пазар на земеделски кълнове - 19 авеню
8040 N 19-ти Ave Phoenix AX 85021
602-864-6130 БлизоГлендейл, Аризона, САЩ
Преди около 429 дни, 1/06/20

Споделете снимка 53178 Баронс Пазар Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 447 дни, 19.12.19

Споделете снимка 51472 Вашият пазар на фермери Dekalb Пазар на земеделските производители на Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Грузия 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com Близо доСкотдейл, Джорджия, САЩ
Преди около 565 дни, 23.08.19
Коментари на споделящия: Ябълки Mac на пазара на фермери Dekalb

Споделете снимка 51408 Пазар на фермерите в Санта Моника Ферми Cirone
Вижте Каньон
805-459-1829
Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 567 дни, 21.08.19
Коментари на Sharer: Красиви ябълки McIntosh от фермите Cirone

Популярни Публикации