Маруля

Butter Lettuce





Производител
Ферми Ясутоми

Описание / Вкус


Нежните и хлабави, яркозелени листа имат мек вкус, който им позволява безброй кулинарни сдвоявания.

Текущи факти


Салата с масло е листна маруля. Листовите сортове са с разхлабени глави и са известни като марули „отрязвам и идвам отново“, тъй като те могат да се събират няколко пъти от едно растение. Те са страхотни сортове за къс сезон, както и по-толерантни към топлината от марулята.

Приложения


Големите, нежни, меки ароматизирани листа на марулята се поддават на редица кулинарни приложения. Добавете към салати или сандвичи или използвайте цели листа като чаши, за да държите пълнежи като кайма от пиле или корейско барбекю. Живият му цвят също го прави идеален за гарниране на сервиращи ястия и бюфети.

География / История


Произход на маруля от маслени листа: средиземноморски басейн в оригиналната си форма. Има безброй сортове, които са разработени в САЩ. Еталонът, семейство Compositae, е разработен от Джон Биб в Кентъки през 1850-те.


Идеи за рецепти


Рецепти, които включват маруля. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Shutterbean Салата от хурма и масло от маруля
Най-добрите хапки на Беки Обвивки от маруля с домашен хумус от печен чесън и пресни зеленчуци
Ще искам секунди Обвивки от маруля на PF Chang
Хоби ферми Охладена супа от маруля и мътеница
101 готварски книги Салата със слънчева светлина от маруля

Популярни Публикации