Описание / Вкус
Пшенична трева е младата трева, покълнала от пшенични семена. Живите зелени треви са дълги, тънки и нежни. Пшеничната трева е естествено сладка с аромат на земна трева като аромат, който се усилва значително при сок. Пшеничната трева трябва да се бере, когато е с дължина между седем и единадесет инча, тъй като това е, когато тревата е в своя хранителен връх.
Сезони / Наличност
Wheatgrass се предлага целогодишно.
Текущи факти
Пшеничната трева, научно известна като Triticum aestivum, е член на семейство Poaceae или истински треви. Предлага се в прясно отглеждане в тави с пръст и се преработва под формата на таблетки, прах и течност.
Хранителна стойност
Мощен източник на хранителни вещества, пшеничната трева съдържа широка гама от витамини и минерали, включително витамини А, В, С и Е, както и аминокиселини и ензими. Пшеничната трева също съдържа над 70% от естествения растителен пигмент хлорофил, който проучванията показват, че може да помогне за предотвратяване на някои видове рак.
Приложения
Пшеничната трева се сервира най-често в сок, тъй като това улеснява смилането и подобрява усвояването на тревите витамини и минерали. Може да се насладите самостоятелно като изстрел, често съчетан с клин от цитрусови плодове. Може да се комбинира и с други плодови и зеленчукови сокове като сок от моркови и / или ябълки за по-добра вкусови качества и вкус. Забележка: Никога не пийте повече от две унции сок от пшенична трева наведнъж.
География / История
Пшеничната трева датира от преди 5000 години в египетските и месопотамските култури, които ценят тревата заради многобройните й ползи за здравето. Едва през 30-те години пшеничната трева става известна в западния свят, когато химикът Чарлз Ф. Шнабел провежда експерименти за насърчаване на ползите за здравето на пшеничната трева за животните и хората. През холистичната практикуваща здравна практика през 1940 г. Ан Уигмор популяризира допълнително соковете от пшенична трева чрез своя опит, използвайки сока като лечебен тоник върху себе си и другите. Създала е и първата сокоизстисквачка за пшенична трева, като е модифицирала месомелачка от чугун.
Наскоро споделени
Хората са споделили органична пшенична трева, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазари на общността на PCC PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Сиатъл, WA 98103 206-632-6811 http://www.pccnaturalmarkets.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 353 дни, 22.03.20 Коментари на споделителя: Местни и органични - готови за сок!  Пазар на фермери в Бримхол Близо доShiloh Estates, Калифорния, САЩ Преди около 368 дни, 3/07/20 Коментари на споделителя: Живи тави с житна трева. Много ползи за метличина като. Стимулира циркулацията, подобрява храносмилането и помага за лечение на артрит  Пазар на фермерите на Балард Пролетна дъждовна ферма 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 381 дни, 23.02.20г Коментари на споделящия: Готови за сок!  Късметлия Лъки - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 БлизоПеталума, Калифорния, САЩ Преди около 596 дни, 23.07.19  Пазар Ниджия Пазар Ниджия - Пощенски ул. # 333 1737 Post Street # 333 Сан Франциско, Калифорния 94115 415-563-1901 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 607 дни, 12.07.19  Майчин пазар и кухня Mother’s Market & Kitchen 1890 бул. Нюпорт Коста Меса, Калифорния 92627 949-631-4741 БлизоКоста Меса, Калифорния, САЩ Преди около 628 дни, 21.06.19 Коментари на споделящия: Много свежо |
