| Дан Р. Коста, Inc. | Начална страница |
Описание / Вкус
Декоративните кратуни варират от малки по размер, приблизително пет сантиметра дълги, до големи по размер, приблизително тридесет сантиметра дълги, и са с продълговата, крушовидна, извита, луковична или цилиндрична форма. Те се предлагат в разнообразие от цветове, включително нюанси на зелено, оранжево, жълто, синьо, кремаво, кафяво, кафяво и многоцветно и често имат ивици, петна или петна. Повърхността на кратуната може също да бъде гладка или покрита с брадавици и рога. Декоративните кратуни не са годни за консумация, тъй като имат много малко месо и се отглеждат предимно за показване. Месото, което съдържат, е доста безвкусно и дори може да е горчиво.
Сезони / Наличност
Декоративните кратунки се предлагат през есента.
Текущи факти
Съществуват две основни разновидности на декоративните кратуни, включително тиквата с мека черупка, ботанически класифицирана като Cucurbita pepo и тиквата с твърда черупка, ботанически класифицирана като Lagenaria siceraria. И двата сорта принадлежат към семейство Cucurbitaceae заедно с тикви и тикви и са едногодишни растения, които растат на разтегнати лози, които могат да достигнат 5-15 метра дължина. Тиквите с мека черупка са най-често срещаният тип, който се използва за централни елементи на масата и декорации за падане. Съществуват няколко различни разновидности на меки черупкови кратуни, включително трънена корона, круша, яйце, лъжица и брадавици. Тиквите с твърда черупка са популярно изсушени и излекувани и използвани за конструиране на инструменти, къщички за птици, купи и произведения на изкуството.
Хранителна стойност
Когато се използват за декоративни и декоративни цели, декоративните кратуни не се консумират.
Приложения
Декоративните кратуни са предпочитани за декоративни цели през есента, като например централен елемент или дисплей на камината. Тиквите с мека черупка могат да бъдат показани с тикви, декоративна царевица, пшенични стъбла, бръшлян и есенни листа, или могат да бъдат покрити с шеллак, за да се подобрят цветовете и да се добави консервантен блясък. Тиквите с твърда черупка могат да бъдат издълбани или изгорени с дизайн, използвайки специални инструменти за създаване на произведения на изкуството. Те могат също да се пробиват, гравират и пилят, за да се изградят плувки за лодки, маски, бижута и музикални инструменти.
Етническа / културна информация
Кратуните с твърда черупка са били използвани от много древни култури като съдове и прибори. Кратуните ще бъдат подложени на процес на втвърдяване, който включва изсушаване на вътрешността и изстъргване на кожата, за да се създаде кух, траен съд. Когато се сушат и приготвят, кратуните се използват за ядене и пиене или за изграждане на къщички за птици в селата. Има много разновидности на краставици с твърда черупка и освен за декоративни цели, декоративните кратуни също се използват често в Америка като яйце за кърпене и поправяне на чорапи.
География / История
Декоративните кратуни са местни в Новия свят и ботаническите доказателства предполагат, че култивирани тикви и тикви, принадлежащи на Cucurbita pepo, са опитомени първо в Оахака, Мексико, преди около 8 000-10 000 години. След това те бяха разпространени в останалия свят чрез изследователи, експедиции и търговски пътища, а днес декоративни кратуни могат да бъдат намерени на фермерските пазари, в домашните градини и в специализирани бакалин в Европа, Азия, Австралия, Африка и Америка.
