Описание / Вкус
Златните киви се отличават от обикновените киви по цвят, текстура и вкус. Златното киви има бронзова тонизирана, гладка, без козина тънка като хартия кожа. Златната плът е осеяна със запазената марка ядливи черни семена. Вкусовете му са сладки и тропически с нотки на ананас и манго. Формата му е овална и стига до притъпена точка в края на стъблото. Целият плод киви Gold е годен за консумация.
Сезони / Наличност
Gold Kiwi се предлага от лятото до пролетта.
Текущи факти
Златният плод киви е годна за консумация зрънце. Докато всички останали плодове от киви са сортове на Actinidia deliciosa, златният киви е отделен и независим вид, Actinidia chinensis.
Приложения
Златното киви може да замени зеленото киви във всяка дадена рецепта, изискващо киви. Те ще имат по-малко аромат на киселина, което обаче трябва да се има предвид, когато се опитвате да използвате кисел плод, за да намалите богатството на мазнини в млечни продукти или меса. Златните киви могат да се поддават на приготвяне както на сладки, така и на солени, студени и топли в студени супи, декадентни десерти, включително пайове и сладоледи, гранити и плодови торти. Златните киви внасят тропически привкус на салати и коктейли. Златните киви се съчетават добре с кисели и кремообразни плодове, като маракуя и банани, ярки билки като мента и кориандър, ядки като кашу и макадамия и меки плодове като ябълки и краставици. В рамките на солените препарати златното киви може да подобри много етнически храни от азиатски до латиноамерикански. Златните киви се отличават добре с богатството на задушени меса, авокадо, смелостта на пиперливите вкусове, лютениците и отлежалите вкусове на овче и козе сирене.
География / История
Кивитата са родом от Китай, въпреки че тяхното развитие би процъфтявало в Нова Зеландия през 20-ти век благодарение на учителката Изабел Фрейзър, която донесе семена от киви (ян тао) в Нова Зеландия от Китай през 1904 г. Градинарник, Александър Алисън засади тези семена и Хейуърд Райт ще продължи отглеждането и развитието на изцяло нов сорт, който е отговорен за това, което сега се счита за обикновен плод киви. Златното киви е патентован сорт, който е естествено отгледан в Нова Зеландия от един разсад от селекционера Ръсел Лоу. Въпреки че техническото наименование на сорта е Hort 16a, търговското му име е Zespri® Gold. Над 4000 хектара плодове киви от злато са засадени по целия свят. Въпреки че кивито често се свързва с Нова Зеландия, всъщност Италия произвежда повече плодове киви от която и да е друга страна в света. Златните плодове киви процъфтяват в плодородни почви и мек умерен климат, типични за много крайбрежни и южни региони в цяла Италия.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Gold Kiwi. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Емили Кайл Хранене | Сайдер от киви Sungold |
Наскоро споделени
Хората са споделили Gold Kiwi, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазари на общността на PCC PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Сиатъл, WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 289 дни, 24.05.20 Коментари на споделящия: Голям жълт киви, който е едновременно супер сладък и ароматен - вкусен!  Централна кооперация Central Coop 1600 E. Madison St Seattle, WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 346 дни, 28.03.20 Коментари на споделителя: Обичайте тези нарязани в сутрешното ми кисело мляко, покрити с печени лешници - YUM!  Пазар на цели храни Пазар на цели храни - Калифорния Св. 1765 Калифорнийска улица, Сан Франциско, Калифорния 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com Близо доСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 381 дни, 23.02.20г  Малкият пазар в Токио Малкият пазар в Токио 333 S Alameda Street # 100 Лос Анджелис, CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com Близо доАнгелите, Калифорния, САЩ Преди около 402 дни, 2/02/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 бул. Санта Моника Лос Анджелис, Калифорния 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Близо доЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 404 дни, 31.01.20  Sasoun Produce Близо доЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 404 дни, 30.01.20  Пазар Сион Пазар Сион - бул. Ървайн 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com Близо доЪрвайн, Калифорния, САЩ Преди около 409 дни, 26.1.20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com Близо доТемпе, Аризона, САЩ Преди около 416 дни, 19.1.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com Близо доГлендейл, Аризона, САЩ Преди около 417 дни, 18.1.20  Пазар на земеделски кълнове Пазар на земеделски кълнове - 19 авеню 8040 N 19-ти Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 БлизоГлендейл, Аризона, САЩ Преди около 429 дни, 1/06/20  Sasoun Produce Близо доЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 554 дни, 9.03.19  Пазар Монтерей Пазар Монтерей 2711 1550 Hopkins Street Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Близо доБъркли, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19  99 ранчо Ранчо 99 - улица Пиърс 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Близо доОлбани, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19  Международен супермаркет Сан Пабло Супермаркет Сан Пабло 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Близо доСвети Павел, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/02/19  H-Mart Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 593 дни, 26.07.19  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Напа 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 БлизоНапа, Калифорния, САЩ Преди около 596 дни, 23.07.19  Пазар на цели храни Пазар на цели храни - ул. Е. Вашингтон 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 БлизоПеталума, Калифорния, САЩ Преди около 596 дни, 23.07.19  Галерия Papaya Fresh Близо доПуло, Джакарта, Индонезия Преди около 596 дни, 22.07.19 Коментари на споделителя: киви златен u може да бъде намерен на пазара на папая, блок m melawai (Южна Джакарта)  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19  Пазар на цели храни Пазар на цели храни - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 бул. Санта Моника Лос Анджелис, Калифорния 90029 1-323-928-2829 БлизоЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 599 дни, 20.07.19  На Андронико Andronico’s 1200 Irving Street, Сан Франциско, CA 94122 415-661-3220 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 606 дни, 13.07.19  Пазар на фермерския парк Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street Сан Франциско, Калифорния 94116 415-681-5563 БлизоДали Сити, Калифорния, САЩ Преди около 606 дни, 13.07.19  Ричмънд New May Wah супермаркет 707 Clement Street, Сан Франциско, CA 94118 415-221-9826 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 606 дни, 13.07.19  Woori хранителен пазар Пазар Woori 1528 Filmore Street, Сан Франциско, CA 94115 415-673-9887 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 606 дни, 13.07.19  Студено съхранение Близо доСингапур, Сингапур Преди около 606 дни, 12.07.19 Коментари на споделителя: Златното киви, отглеждано в Нова Зеландия, е популярно в Сингапур ..  99 Ранчо Пазар на ранчо 99 - ул. Маккинли 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 БлизоКрайбрежие, Калифорния, САЩ Преди около 619 дни, 30.06.19  Централен Токио Централен Токио - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 БлизоЙорба Линда, Калифорния, САЩ Преди около 620 дни, 29.06.19  Пазар Мицува Пазар Мицува - бул. Центинела 3760 S Centinela Blvd Лос Анджелис, CA 90066 310-398-2113 БлизоВенеция, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19  Пазар на цели храни Пазар на цели храни - бул. Уилшир 2201 бул. Wilshire Санта Моника, Калифорния 90403 310-315-0662 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19  Ралфс Ralph’s - бул. Бевърли 9040 бул. Бевърли, Западен Холивуд, CA 90048 310-278-1351 БлизоБевърли Хилс, Калифорния, САЩ Преди около 626 дни, 23.06.19  4 Seasons Био - пазар на биологични храни 4Сезони Никос 30 www.4seasonsbio.com Близо доАтина, Атики, Гърция Преди около 670 дни, 5/10/19 Коментари на споделител: Златен киви 🥝 |
