| Бръмча с храна: История на сливите | Слушам |
| Хранителна басня: сливи | Слушам |
Описание / Вкус
Слюнките имат първоначалния вид на шарена слива. Оцветяването им варира от червено и бледо кехлибарено до рубинено и блестящо златисто. Кожицата е опъната и тънка, прилепва плътно към месото на плода. Кожата им диша и отделя филм или покритие, което остава като остатък върху плода. Повечето сортове плодове са изключително сладки, често пикантни, ниско киселинни плодове със сочна, капеща брадичка крехка плът, качества, които плодовете са разработени, за да постигнат. Когато в една и съща овощна градина се засаждат множество променливи плодове, разпръснато опрашване между дърветата, често пъти това придава обогатен вкус на плодовете.
Сезони / Наличност
Pluots се предлагат от пролетта до есента.
Текущи факти
Pluot е регистрираното търговско наименование, дадено на костилка, разработено от Floyd Zaiger от Zaiger Genetics през 1989 г. Zaiger разработи оригиналното pluot от слива и кайсия. Зайгер развива всичките си хибридни плодове чрез ръчно опрашване срещу генетична модификация. Вниманието и грижите, които се полагат за създаване на плуот от родителски сортове, са старателно прецизни. Флойд Зайгер създаде оригиналните плочки под екстремен температурен контрол, прехвърляйки прашец от един плод на следващ с пинсета. Има десетки сортове плуот, които варират в съдържанието на захар, цвета и степента на зрялост. Общите маркетингови имена включват Dapple, Ръчна граната, Flavour Fall, яйцето на динозаврите и върховният сорт, Flavor King.
Хранителна стойност
Слюнките са с високо съдържание на витамини А и С, калий, калций, фосфати и диетични фибри. Тези хранителни вещества са важни за силна имунна система, здрава храносмилателна система, понижаване нивата на холестерола и предотвратяване на негативните ефекти на свободните радикали. По-тъмните пигментирани сортове също осигуряват богат източник на антиоксиданти.
Приложения
Pluots, както и други костилкови плодове, се наслаждават най-добре пресни в своя пик на зрялост. Те също могат да бъдат печени, печени, сотирани, пюрирани или варени за конфитюри, компоти, сладоледи и намаления. Безплатни вкусове са ванилия, индийско орехче, тропически плодове, шоколад, цитрусови плодове, босилек и лют пипер. Други благоприятни сдвоявания включват свинско, агнешко, черупчести на скара и морски дарове в стил crudo. За съхранение оставете да узрее при стайна температура и съхранявайте в хладилник до една седмица.
География / История
Слюните са резултат от присаждане на кайсии и сливови дървета върху подложката на сливовото дърво. Те не са първият хибрид от сливи и кайсии, който е разработен, че отличието се държи от сливата, 50/50 смес от слива и кайсия. Съотношението на хибридизация в макаронени плодове, обаче, по дефиниция е 75% слива и 25% кайсия, въпреки че може да варира, но основното правило е повече слива от кайсия. Резултатът е плод, който се основава на най-добрите качества на своите родители, за да създаде нов плод, може би по-добър от неговия произход - подобно на технологията, подобряваща предишния си карамфил. Pluots еволюира от намерението да подобри статуса на слива в производството на костилкови плодове. Подобно на повечето костилкови плодове, плодовете процъфтяват в региони като долината Сан Хоакин и източното средиземноморско крайбрежие, където зимните температури са хладни, но не студени, а летният сезон е дълъг, топъл и сух.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Pluots. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Pluots, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Ферми близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 182 дни, 9/09/20 Коментари на споделител: Ароматизирани богати плутове  Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Ферми близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 196 дни, 26.08.20  Пазарът на неделния фермер на Бродуей Овощни градини от семейство Колинс 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com Близо доСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 199 дни, 23.08.20 Коментари на споделителя: Толкова цветни, красиви и готови за поглъщане :)  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 223 дни, 30.07.20 Коментари на споделителя: Смарагдови капки са включени  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 239 дни, 14.07.20 Коментари на споделителя: Emerald Drop Pluots все още са в къщата!  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 242 дни, 7/11/20 Коментари на споделителя: Изумрудени скъпоценни камъни!  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 246 дни, 7.07.20 Коментари на споделителя: Те все още са горещи!  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 248 дни, 7/05/20 Коментари на споделителя: Тези Flavorellas са пълни с вкус! 🤤  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 249 дни, 7/04/20 Коментари на споделящия: Нови Pluots в къщата сега @specialtyproduce  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 258 дни, 25.06.20 Коментари на споделителя: Dancing Demon Pluot  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 264 дни, 19.6.20 Коментари на споделителя: Танцуващи демони от Boldt Farms!  Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Ферми близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 273 дни, 6/10/20 Коментари на споделящия: Първо от вкусовите супреми от Scott Farms ..  Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Ферми близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 273 дни, 6/10/20 Коментари на споделящия: Аромат на Роза Плуотс от Скот Фармс  Специални продукти Специални продукти 1929 г. ул. Ханкок Сан Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 277 дни, 6/06/20 Коментари на споделителя: Flavorella Pluots от ферми на Boldt  Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Ферми близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 280 дни, 6/03/20 Коментари на споделителя: Ароматизирайте Rosa Pluots през сезона !!  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 285 дни, 29.05.20 Коментари на споделителя: Dancing Demon Pluots са!  Специални продукти Специални продукти 1929 г. ул. Ханкок Сан Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 285 дни, 29.05.20 Коментари на споделителя: Fresh Pluots са в сезон!  Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Фармс 559-351-6203 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 287 дни, 27.05.20 Коментари на споделителя: Ароматизирайте Rosa Pluot, разкошни бургундски плодове от Scott Farms  Пазар на фермерите в Санта Моника Скот Фармс 559-351-6203 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 294 дни, 20.05.20 Коментари на споделителя: Първо от Pluots на пазара! Аромат Royal от Scott Farms. Трябва да е готов и узрял следващата седмица.  MPC фермерски пазар Монтерейски сертифициран фермерски пазар 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org Близо доМонтерей, Калифорния, САЩ Преди около 516 дни, 10/11/19  Ferry Plaza Farmers Market Ферми Кашивасе 9681 West Ln. Уинтън, Калифорния 95388 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 529 дни, 28.9.19 Коментари на споделителя: Плютовете все още са в изобилие в района на залива!  Chequamegon Food Co-op Chequamegon Food Co-op 700 Main Street West Ashland WI 54806 715-682-8251 Уисконсин, САЩ Преди около 541 дни, 16.9.19 Коментари на споделителя: CA нарасна. Сочен и с пълен аромат  365 от Whole Foods Market Цели храни 365 1555 Църква Св. Декатур GA 30030 470-237-7340 БлизоСеверен Декатур, Джорджия, САЩ Преди около 565 дни, 23.08.19 Коментари на споделителя: Pluots в Whole Foods Atlanta Georgia ..  Пазар на семейство Стъмп Близо доУвенчан, Калифорния, САЩ Преди около 583 дни, 8/05/19 Коментари на споделителя: Динозавър Pluots !!  Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 бул. MacArthur Oakland, CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com Близо доПиемонт, Калифорния, САЩ Преди около 584 дни, 8/04/19  Купа Бъркли Купа Бъркли 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com Близо доБъркли, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19  Токийски рибен пазар Токийски рибен пазар 1220 San Pablo Ave Berkeley, CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net Близо доОлбани, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19  99 Ранчо Ранчо 99 - улица Пиърс 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Близо доОлбани, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19  Хъдсън Зелените & Стоки Хъдсън Зелените и стоките - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com Близо доНапа, Калифорния, САЩ Преди около 586 дни, 8/02/19 Коментари на споделителя: Хубаво  Пазарите на Моли Стоун Mollie Stone’s - Chapin Ave 1477 Chapin Ave Burlingame, CA 94010 650-558-9992 БлизоБърлингейм, Калифорния, САЩ Преди около 586 дни, 8.01.19 Коментари на споделителя: Хубаво  Пазар на горички Близо доТихоокеанска горичка, Калифорния, САЩ Преди около 593 дни, 26.07.19  Тихоокеански пазар Тихоокеански пазар - град и държава 1465 Town and Country Drive Санта Роза, Калифорния 95404 707-546-3663 БлизоСанта Роза, Калифорния, САЩ Преди около 596 дни, 23.07.19  Самороден пазар Самородни пазари 470 бул. Игнасио Новато, Калифорния 94949 415-883-4600 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19  Rick’s Produce Rick’s Produce Market 755 N. Virgil Street Los Angeles CA 90029 626-646-5213 БлизоАнгелите, Калифорния, САЩ Преди около 600 дни, 19.07.19  Хранителна кооперация Rainbow Rainbow Хранителни стоки 1745 Folsom Street Сан Франциско, Калифорния 94103 415-863-0620 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 607 дни, 12.07.19  Пазарът на органични храни на Ocean Ocean Близо доУвенчан, Калифорния, САЩ Преди около 608 дни, 10.07.19 Коментари на споделител: Органично „Дапъл Върховен“ ?? Плуотс, отглеждан в Калифорния.  1601 E Олимпийски бул., Лос Анджелис Близо доАнгелите, Калифорния, САЩ Преди около 629 дни, 20.06.19 Коментари на споделящия: „Дистрибутори на продукция на L.A.“ На пазара на продукти на Л. А. ... Телефон: (323) 767-3042  Семейни ферми на Мъри Голямата плевня на ранчото на Мъри 6700 General Beale Rd 661-330-0100 Близо доЛамонт, Калифорния, САЩ Преди около 659 дни, 21.5.19 Коментари на споделящия: Готови за избор! |
