| Ферма Уиндроуз | Начална страница |
Описание / Вкус
Пъпките на ябълковия цвят се появяват през пролетта след период на покой по време на студените зимни температури. Този латентен период е необходим, за да могат цветята да се развият правилно и дървото да даде обилна плодова реколта. Ябълковите цветове са групирани в групи от 4 до 8 и са бели до бледорозови с червеникаворозови долни части. Те са силно ароматни с нюанси на дива роза, жасмин, водна лилия и мед. Вкусът им е фин със сладко орлови нокти и деликатна текстура.
Сезони / Наличност
Ябълковите цветове се предлагат в началото на пролетта.
Текущи факти
Цветовете от ябълковото дърво или Malus domestica са синоним на пристигането на пролетта. Като широколистно дърво от семейство Розови, разнообразието му някога е било толкова богато, колкото 20 000 сорта. Днес само около 100 вида ябълки се отглеждат в търговската мрежа и едва десет съставляват по-голямата част от производството в Съединените щати.
Хранителна стойност
Цветята обикновено са с много високо съдържание на антиоксиданти и са важни за освобождаването на тялото от свободните радикали. Чай от сушени ябълкови цветове може да се консумира като средство за облекчаване на стреса, помощ за храносмилането или за изчистване на тена.
Приложения
Визуално като гарнитура, ябълковите цветове имат деликатен и елегантен външен вид. Техният сладък вкус също допълва плодове като лимон, круша, кайсия и дюля или други ядливи ароматни цветя като роза, жасмин и бъз. Ябълковите цветове могат да бъдат накиснати като чай, направени на желе или отлежали във водка за ароматно сърдечно.
Етническа / културна информация
Ябълковите цветове са само едно от многото цветя, които се използват в китайската билкова медицина. Там името им е Пин Гуо Хуа и те са неразделна част от поддържането на баланса на ума и тялото на Ин и Ян.
География / История
Ябълковото дърво, каквото го познаваме днес, най-вероятно е резултат от дива хибридизация от видове в Централна Азия. Доказателствата за най-ранната годна за консумация ябълка са намерени в долината на Йордан и датират от 6500 г. пр.н.е. Ябълковите дървета процъфтяват в глинести или тежки глинести почви с подходящ дренаж и са най-плодовити при засаждане на пълно слънце.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълкови цветове. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Пилета на пътя | Ябълково цвете Желе |
Наскоро споделени
Хората споделят Apple Blossoms, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазар на фермерите в Санта Моника Уиндроуз ферми Пасо Роблес, Калифорния Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 378 дни, 26.2.20 Коментари на споделителя: Това е времето на годината! Цъфти за следващия месец - праскова, слива, ябълка  Пазар на фермерите в Санта Моника Алекс Вайзер 511 Hill st. # 205 Санта Моника Ca 90405 1-310-930-0903 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 693 дни, 17.04.19 Коментари на споделителя: Семейни ферми Weiser |
