Описание / Вкус
Оригами пъпешите имат характерната груба, тъмна, мрежеста кожа на други сортове пъпеши и имат размер от 8 до 12 сантиметра в диаметър. За разлика от другите пъпеши, пъпешът Оригами е ценен заради тънката си кора и по-малката кухина на семената, като по този начин му придава по-годна за консумация плът. Оранжевата плът е сочна, сочна и сладка. Когато узрее, пъпешът Оригами има един от най-силните флорални мускусни аромати на всеки пъпеш. За най-добър вкус вземете канталупи, които имат пълно приплъзване, повдигната мрежа и сладък аромат.
Сезони / Наличност
Оригами пъпешите се предлагат в края на пролетта през есенните месеци.
Текущи факти
Дини от оригами са ботанически известни като Cucumis melo reticulatus и принадлежат към семейство Cucurbitaceae. Доста нов сорт пъпеш, пъпешът Оригами е представен от Legend Produce в САЩ в края на 2000-те. Поради своята популярност, производството на пъпеши Оригами се удвоява всяка година от 2013 г. насам и се превърна в номер 1, произведен от Legend Produce. Производителите приписват популярността му на удължения срок на годност, което позволява по-добър търговски транспорт без загуба на качество за пъпешите. По-тънката му кора и изключително сладък вкус също са положителни качества. Пъпешът варира от 8 до 16 по скалата на Брикс, като 8 е най-лошият резултат. Средният пъпеш получава около 14, като пъпешът Оригами получава между 16 и 18 по теста на Брикс.
Хранителна стойност
Дини от оригами са отличен източник на витамин А и С. Те също така осигуряват диетични фибри калий и фолиева киселина.
Приложения
Дини от оригами най-често се използват в пресни или сурови препарати, както сладки, така и солени. Те могат да се добавят към плодове за закуска или всяка салата. Сладкият вкус на дини Оригами работи добре в напитки или в охладени приложения, като попси и сорбета. Динята оригами се съчетава добре с фета и козе сирена, бадеми и лешници, мента, цитрусови плодове и сушено свинско месо. Те ще се държат добре на стайна температура. Измийте преди употреба. След като бъде нарязан, всяка неизползвана пъпеш трябва да се увие и да се съхранява в хладилник до 2 или 3 дни.
Етническа / културна информация
Пъпешът е най-популярният пъпеш в САЩ. Около 75% от всички дини, произведени в САЩ, идват от Калифорния. От 2011 г. насам се увеличиха инициативите за безопасност на храните за пъпеши. Дини от оригами се отглеждат съгласно задължителната програма на Консултативния съвет на Калифорния за пъпеш и отговарят на неговия одит от 156 контролни точки.
География / История
Оригами пъпешът започна с изпитание на семена през 2004 г. Продуцентската компания Legend Produce се опитваше да намери сорт пъпеш, който да замести Impac, който по това време беше отглежданият номер 1 на сорта пъпеш. Impac cantaloupes обаче нямаха голям срок на годност и срещаха проблеми по време на транспортирането. Сега пъпешът Origami расте в Аризона и Калифорния и представлява около 60% от всички продукти, отглеждани от Legend.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват пъпеш Оригами пъпеш. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Някой сподели Оригами пъпеш пъпеш, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Мол Super Indo Cinere Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 193 дни, 29.08.20 Коментари на споделител: пъпеш оранжева япония |
