Описание / Вкус
Ябълките за завист са кръгъл сорт с набраздена, рубиненочервена кожа със зелени нюанси. Те имат свежа, сладка бяла плът, която ще остане чисто бяла до 10 часа, преди да се поддаде на окисляване и да стане кафява. Завистните ябълки имат така наречените лентицели или малки пори, които позволяват газовете да преминават между кожата и месото на плода. Лентицелите се появяват като петънца върху ябълката Envy, колкото повече петънца, толкова по-сладка е ябълката.
Сезони / Наличност
Ябълките за завист се предлагат почти целогодишно от източници в Нова Зеландия, Чили и САЩ.
Текущи факти
Голямата ябълка Envy ™ (вид Malus domestica) е скорошно новозеландско кръстоска между ябълките Braeburn и Royal Gala, разработена и предлагана на пазара от Oppenheimer Group. Той има същото произход като Jazz apple, от същия производител.
Хранителна стойност
Ябълките са хранителна съставка за закуска или храна, тъй като съдържат няколко важни хранителни вещества в нискокалорична опаковка. Една средна ябълка има по-малко от 100 калории, заедно с 17% от препоръчителната дневна стойност на диетичните фибри и 14% от препоръчителната дневна стойност на витамин С. Ябълките също съдържат малки количества кверцетин, бор и витамин В.
Приложения
Сладкият вкус и хрупкавост на ябълката Envy я правят идеална за прясно ядене извън ръцете. Вкусът придава добре и на торти и пайове. Заровете на зарове ябълки и смесете с козе сирене, за да напълните пилешко или свинско месо. Добавете парченца ябълки с размер на хапка към пилешки салати или класически Валдорф. Тъй като този новозеландски хибрид не кафява толкова бързо, колкото другите сортове ябълки, той прави страхотна закуска.
Етническа / културна информация
Ябълките за завист се отглеждат с помощта на метода за интегрирано производство на плодове (IFP), който взема предвид екологичните проблеми по време на отглеждането на ябълки. Нова Зеландия представи този начин на отглеждане на ябълки през 1996 г., който включва селективно приложение на пестициди и фунгициди, основани на нуждата. Около 90% от ябълките в Нова Зеландия се отглеждат с помощта на IFP.
География / История
Ябълките за завист се отглеждат на няколко места по целия свят. Те са разработени за климата на Нова Зеландия и продължават да се отглеждат в залива Хоукс на Северния остров и в Нелсън на Южния остров. Отглеждат се също в Чили и в щат Вашингтон в САЩ. Групата Oppenheimer, която също разработи джаз ябълката, разработи тази ябълка за период от двадесет и пет години, като първото кръстосване на тази ябълка беше направено през 1985 г. Envy се оказва популярен сорт - продажбите са се удвоили в обем между 2014 и 2015 г.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълки Envy. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Envy Apples, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Специални продукти Специални продукти 1929 г. улица Ханкок 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 63 дни, 1/06/21 Коментари на споделителя: Envy Apples are in.  Пазар на цели храни Пазар на цели храни - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com Близо доГлендейл, Калифорния, САЩ Преди около 402 дни, 02.01.20  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com Близо доЮжна Пасадена, Калифорния, САЩ Преди около 403 дни, 02.01.20  Ралфс Ралфс - бул. Колорадо 320 W бул. Колорадо Пасадена, CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com Близо доПасадена, Калифорния, САЩ Преди около 404 дни, 31.01.20  Northgate Gonzalez Markets Пазар Нортгейт - улица Бристол 1120 S Bristol Street Санта Ана Калифорния 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com Близо доСвета Ана, Калифорния, САЩ Преди около 409 дни, 25.1.20  Баша Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com Близо доGranite Reef Vista, Аризона, САЩ Преди около 416 дни, 19.1.20  Естествени хранителни стоки Natural Grocers - Williams Field Road 1625 E Уилямс Филд Роуд Гилбърт AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com Близо доГилбърт, Аризона, САЩ Преди около 416 дни, 19.1.20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com Близо доТемпе, Аризона, САЩ Преди около 416 дни, 19.1.20  Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com Близо доСън Сити Уест, Аризона, САЩ Преди около 417 дни, 18.1.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com Близо доГлендейл, Аризона, САЩ Преди около 417 дни, 18.1.20  Пазарът на Фрай Пазарът на Фрай - Бел път 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com Близо доГлендейл, Аризона, САЩ Преди около 417 дни, 18.1.20  AJ'Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com Близо доСкотсдейл, Аризона, САЩ Преди около 428 дни, 1.07.20  Пазар на земеделски кълнове Пазар на земеделски кълнове - 19-ти Ave 8040 N 19-ти Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 БлизоГлендейл, Аризона, САЩ Преди около 429 дни, 1/06/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 БлизоРуски Джак Парк, Аляска, САЩ Преди около 438 дни, 27.12.19  99 Ранчо пазар Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 447 дни, 19.12.19  Търговец Джо Търговец Джо 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com Близо доLa Jolla, Калифорния, САЩ Преди около 550 дни, 9.07.19  99 Ранчо Ранчо 99 - улица Пиърс 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Близо доОлбани, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8.03.19  Самороден пазар Самородни пазари 470 бул. Игнасио Новато, Калифорния 94949 415-883-4600 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19  Пазар на реколтата Пазар на реколтата и хранителни стоки 155 San Marin Drive Novato, CA 94945 415-898-1925 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19  На Андронико Andronico’s 1200 Irving Street, Сан Франциско, CA 94122 415-661-3220 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 606 дни, 13.07.19  Safeway Safeway 2020 Market Street, Сан Франциско, CA 94114 415-861-7660 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 607 дни, 12.07.19  99 Ранчо Пазар на ранчо 99 - ул. Маккинли 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 БлизоКрай река, Калифорния, САЩ Преди около 619 дни, 30.06.19  Бристолски ферми Бристолски ферми - бул. Йорба Линда 18421 бул. Йорба Линда Йорба Линда, Калифорния 92886 657-363-6700 БлизоЙорба Линда, Калифорния, САЩ Преди около 620 дни, 29.06.19  Пазарът на Боб Бобс пазар 1650 Ocean Park Blvd Санта Моника, Калифорния 90405 310-452-2493 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19  Пазарът на Гелсън Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 БлизоПлаж Лагуна, Калифорния, САЩ Преди около 626 дни, 23.06.19  Павилиони Павилиони - бул. Балбоа 3100 бул. В. Балбоа Нюпорт Бийч, Калифорния 92663 949-675-2395 БлизоНюпорт Бийч, Калифорния, САЩ Преди около 626 дни, 23.06.19  Пазар на ранчото Ървайн Пазар на ранчото Ървайн 2651 Irvine Ave. Коста Меса, Калифорния 92627 949-631-4404 БлизоЪрвайн-Меса, Калифорния, САЩ Преди около 628 дни, 21.06.19  танджонг заплащане Близо доСингапур, Сингапур Преди около 705 дни, 4/04/19  Пазарът на органични храни на Ocean Ocean Близо доУвенчан, Калифорния, САЩ Преди около 706 дни, 4/04/19 Коментари на споделящия: Ябълки от органична завист от щата Вашингтон.  99 Ранчо пазар Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 713 дни, 28.03.19 |
