Гуава Синкало

Jambu Cincalo





Описание / Вкус


Jambu Cincalo са плодове със среден размер, които растат до около 8 сантиметра дължина и са с диаметър около 6 сантиметра към най-долната, най-широката част на плода. Този вид е по-прав на външен вид в сравнение с други сортове плодове Jambu, които обикновено имат форма на камбана. Плодовете растат на доста ниски дървета с височина около 1,5 метра. Те растат в края на стъблата, на групи от 4 до 9 плода. Jambu Cincalo имат тънка, червена външна кожа, която има восъчен блясък. Този сорт плод Джамбу е без семена. Вътрешната плът е бяла на цвят и е сочна, с хрупкава текстура. Има мек сладникав вкус, напомнящ на азиатската круша.

Сезони / Наличност


Jambu Cincalo се предлага целогодишно, с пиков сезон през летните месеци.

Текущи факти


Jambu Cincalo е ботанически класифициран като Syzygium aqueum и принадлежи към семейство Myrtaceae, което също включва гуави. Jambu Cincalo е известен още като Snow Jambu или Snow Guava. Той е много ценен, тъй като е един от по-големите, по-вкусни сортове Джамбу. Отглежда се в специални овощни градини и може да се намери на местните пазари в Югоизточна Азия.

Хранителна стойност


Jambu Cincalo съдържа калий, цинк, тиамин, рибофлавин и ниацин. Също така съдържа витамин А и витамин С.

Приложения


Jambu Cincalo може да се използва суров. Те могат да бъдат нарязани на филийки и да се консумират пресни или с щипка сол или слива на прах. Плодовете на джамбу също се използват за добавяне на текстура и интерес към острите салати, наречени „rojak“ в малайски или „rujak“ в Индонезия, където те се съчетават със зеленчуци като варени кълнове от боб и ряпа, както и други плодове като ананаси и млади манго . Ястието се гарнира със смлени фъстъци и се сервира със сладко-солен лепкав сос, който съдържа паста от скариди, захар и сос от тамаринд. За да съхранявате плодове Jambu, поставете ги цели в хладилник, където ще издържат до една седмица.

Етническа / културна информация


Джамбу понякога се наричат ​​восъчни ябълки в Азия, не защото са свързани с ябълката, а повече, защото кожата им има восъчен блясък. Поради високото си съдържание на вода, те се разглеждат като освежаващ летен плод. В Китай плодовете на Джамбу се използват за лечение на дехидратация, треска и слънчев удар. Ако се ядат със сол, се казва, че са полезни за храносмилането.

География / История


Плодът на джамбу произхожда от Югоизточна Азия и обикновено се отглежда от дребни стопани в Малайзия и Индонезия. Jambu Cincalo се отглежда най-вече в Индонезия. Неговият точен произход е неизвестен, но се твърди, че е разработен около 2004 г. в района Wampu в Langkat Regency в Северна Суматра. Широко се смята, че е кръстоска между две разновидности на плодове Jambu от Тайван и Тайланд. Днес Jambu Cincalo се отглежда и на места като Bangka Regency, където една ферма се посещава от туристи по време на сезона на прибиране на плодовете от Jambu.



Наскоро споделени


Хората са споделили Jambu Cincalo, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Споделете снимка 56710 Superindo Cinere Raya Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 201 дни, 20.08.20
Коментари на споделител: зелена цикало гуава

Споделете снимка 56308 Superindo Cinere Raya Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 236 дни, 16.07.20
Коментари на споделител: гуава изображение

Споделете снимка 56307 Superindo Cinere Raya Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 236 дни, 16.07.20
Коментари на споделител: зелена цикало гуава

Споделете снимка 56268 superindo cinere Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 238 дни, 14.07.20
Коментари на споделителя: cicalo hijau

Споделете снимка 55729 Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 280 дни, 6/02/20
Коментари на споделител: гуава изображение

Споделете снимка 55728 Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 280 дни, 6/02/20
Коментари на споделител: зелена цикало гуава

Споделете снимка 53231 BSD City Modern Market Близо доPondok Pucung, Banten, Индонезия
Преди около 438 дни, 27.12.19
Коментари на споделител: guava cicalo di bsd

Споделете снимка 52172 LotteMart Bintaro Близо доPondok Pucung, Banten, Индонезия
Преди около 522 дни, 10/04/19
Коментари на споделящия: Cicalo guava at lottemart bintaro south tangerang

Споделете снимка 51330 пазар на тиквени колиби Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 570 дни, 17.08.19
Коментари на споделителя: Пазар на тиква гуава

Споделете снимка 50513 Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия
Преди около 592 дни, 27.07.19
Коментари на споделителя: cicalo guava в superindo cinere mall depok

Популярни Публикации