Описание / Вкус
Био авокадото има еднаква форма на сълза с дълбока горска зелена външна обвивка. Често смятан за зеленчук, плодът от авокадо има кремообразна вътрешна плът и голяма вътрешна ямка. Био авокадото предлага маслена консистенция, със сладък вкус, подобен на ядки.
Сезони / Наличност
Био авокадото се предлага в края на зимата и в началото на есенните месеци.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| Череп кухня | Сан Диего, Калифорния | 213-435-4893 |
| GoodOnYa | Енсинитас, Калифорния | 949-295-3145 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 760-230-6747 |
| Складово помещение на хотел Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Надолайф Производство | Сан Диего, Калифорния | 619-239-1224 |
