Описание / Вкус
Охринските ябълки са с продълговата форма. Те имат жълто-зелени кожи с бели лещи, а жълто-бяла плът понякога кожата също има червен руж. Те са много сочни и твърди. Вкусът напомня на ананас, круша и мед. Те са предимно сладки, с минимална тръпчивост. Ohrins също са особено ароматна ябълка и миришат точно толкова добре, колкото и на вкус.
Сезони / Наличност
Ябълките Ohrin се предлагат в средата на есента през зимните месеци.
Текущи факти
Охринските ябълки (Malus domestica) са популярен японски сорт, понякога се пише и Orin. Охринът е кръстоска между индо и златен вкус, същото като добре познатото муцу.
Хранителна стойност
Ябълките, включително Орин, имат много важни хранителни вещества като витамини А и В и диетични фибри. Съдържанието на хранителни вещества, заедно с наличието на фитонутриенти и антиоксиданти, прави ябълките добър начин за укрепване на имунната система, поддържане на храносмилателната система здрава и защита срещу възпаление.
Приложения
Изключителната сладост на Ohrin го прави добър избор за прясно ядене, а не за готвене. Изберете твърди ябълки, които не са натъртвания или порязвания. Дръжте ги в хладилник до два месеца.
Етническа / културна информация
Най-популярните ябълки в Япония са много сладки и Ohrins не правят изключение. Ohrins са третата най-отглеждана ябълка в Япония.
География / История
Първите Ohrins са отгледани в Аомори Япония и са представени през 1952 г. Те се отглеждат днес най-вече в Япония, но се отглеждат и в търговската мрежа в Британска Колумбия, Канада.
