| Органична градина край езерото |
Описание / Вкус
Ябълките Jonagold имат подчервен цвят, който варира в цвят от зеленикаво жълт до розово оранжев в зависимост от щама и температурата, в която се отглеждат ябълките. Кожата също е покрита с червени петна и вертикални ивици. Голяма по размер месото му е хрупкаво, сочно и кремаво жълто на цвят. Ябълката Jonagold има балансирана смесица от вкусовете на родителите си, предлагайки сладко-тръпчив вкус, намерен в Джонатан, и ароматния аромат на мед като Golden Delicious.
Сезони / Наличност
Ябълките Jonagold се предлагат в началото на есента.
Текущи факти
Кръстоска от два важни американски сорта Golden Delicious и Jonathan, ябълката Jonagold има над седемдесет различни щама, всеки от които се различава леко по цвят, размер и вкус.
Хранителна стойност
Без холестерол, ябълките Jonagold предлагат малко количество витамини А и С, както и пектин, полезни фибри. Доказано е, че тези диетични фибри намаляват нивото на холестерола в тялото и забавят метаболизма на глюкозата при диабетици. Те също така съдържат калий, който може да намали шансовете за инсулт и да има следи от бор, за който се смята, че изгражда костите и повишава умствената жизненост.
Приложения
Популярната десертна ябълка Jonagold може да се използва в различни сладки препарати. Печете на пайове, тарти, кифли и сладкиши. Издълбайте и напълнете или гответе цели и басти, за да направите печени ябълки. Ябълките Jonagold са идеални за използване в сосове, консерви и сладко. Техният сладко-тръпчив вкус ще допълни и пикантните приложения. Използвайте в нарязана и зелена салата, сервирайте сотирани филийки заедно със свинско или кореноплодни зеленчуци или сдвоете със здрави сирена на сандвич, пица или сирена.
География / История
Доста нов американски сорт ябълката Джонаголд е открита за първи път през 1968 г. в Нюйоркската държавна селскостопанска експериментална станция. Jonagolds изискват леко хладни условия за отглеждане и не са толерантни към топлина, нещо, което им е попречило да постигнат истински успех като търговска ябълка в САЩ. Те обаче са били изключително успешни в Западна Европа, особено в Белгия, където съставляват приблизително седемдесет процента от отглежданите ябълки и са отговорни за превръщането на региона в един от водещите производители на ябълки в Европа.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълки Jonagold. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили ябълки Jonagold, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Микрорайон Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Magnum в брой и носене Микрорайон Алмагул, 18А, Алмати, Казахстан Преди около 20 дни, 18.02.21 Коментари на споделителя: Ябълките Johnagold, отглеждани в Казахстан  Супер Кинг Пазар Пазар Супер Кинг - Линкълн авеню 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com Близо доАлтадена, Калифорния, САЩ Преди около 403 дни, 02.01.20  Пазар Crown Valley (Персийски пазар) Пазар Crown Valley 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com Близо доРанчо Ладера, Калифорния, САЩ Преди около 411 дни, 24.1.20  Пазар на суеверия Пазар на фермери за суеверие 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com Близо доГранит Риф Виста, Аризона, САЩ Преди около 416 дни, 19.1.20  Winco Foods Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com Близо доСън Сити Уест, Аризона, САЩ Преди около 417 дни, 18.1.20  Green Square Greenmarket Ферма Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, Ню Йорк 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ Близо доНю Йорк, Съединени щати Преди около 431 дни, 1/04/20  Safeway Близо доБони езеро, Вашингтон, САЩ Преди около 458 дни, 12.07.19  Алберт Хайн Алберт Хайн Амстердам централна БлизоРотердам, Южна Холандия, Холандия Преди около 473 дни, 23.11.19 Коментари на Sharer: Ябълките Jonagold са много популярна ябълка в Холандия  Пазар на фермерите Marylebone Близо доUpper Woburn Place Юстън Роуд (Stop L), Великобритания Преди около 486 дни, 11/10/19 Коментари на споделителя: Ябълки Джонаголд от долината!  Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 БлизоБевърли Хилс, Калифорния, САЩ Преди около 626 дни, 23.06.19  North Park Produce Близо доPoway, Калифорния, САЩ Преди около 641 дни, 6/08/19  Централен зеленчуков пазар в Атина Традиционен централен пазар в Атина Монастираки БлизоАтина, Атики, Гърция Преди около 674 дни, 05.05.19 Коментари на споделителя: Отглеждани в Гърция ябълки Jonagold!  Централни пазари и организация на рибарството S.A. / Фермерски пазар Цон Кененти, Агиос Йоанис Рентис Близо доАтина, Атики, Гърция Преди около 694 дни, 16.04.19 Коментари на споделителя: ябълки Джонаголд  Н Март Близо доPoway, Калифорния, САЩ Преди около 713 дни, 28.03.19 |
