Описание / Вкус
Плитките от чесън съдържат дванадесет до двадесет и четири цели луковици, плетени заедно от стъблата. Стъблата на чесъна са амортизирани и изтъкани заедно, за да създадат плетена шарка, която блокира луковиците чесън във вертикален дисплей. Луковиците чесън в плитките са чисти с подрязани корени. Цветът и размерът на чесъна, дължината на стъблата и вкусът ще варират в зависимост от вида на използвания чесън и възрастта на плитката.
Сезони / Наличност
Плитките от чесън се предлагат целогодишно.
Текущи факти
Чесънът, ботанически класифициран като Allium Sativum, има един от най-големите геноми от всички култивирани растения и е член на семейството на лилиите заедно с лук, лук и лук. Чесънът е общото наименование, посветено на стотици сортове, които могат да бъдат класифицирани по-нататък в твърдо гърло и меко гърло. Сортовете чесън Softneck са по-лесни за оплитане от тези с твърдо гърло, просто защото стъблата са по-лесни за работа. Чесънът от сребърна кожа е най-често използваният и предпочитан за плетене на плитки.
Хранителна стойност
Плитките от чесън съдържат луковици чесън с високо съдържание на манган, витамин С, витамин В6 и алицин, ензим, отговорен не само за интензивния аромат и вкус на чесъна, но и известен със своите антивирусни свойства.
Приложения
Пресният преплетен чесън може да се използва взаимозаменяемо в препарати, които изискват традиционния чесън. Просто отрежете луковица чесън от плитката и отделете скилидките от крушката, за да започнете да готвите. Не забравяйте да използвате луковиците чесън, започвайки от горната част на плитката, тъй като тя ще запази плитката непокътната. Плетеният чесън често се продава чисто като декоративен елемент, така че трябва да се внимава при закупуването на плетен чесън, продаван за декоративни цели, тъй като свежестта не може да бъде гарантирана. Плитките от пресен чесън, използвани за приготвяне на храна, трябва да се използват в рамките на шест месеца, декоративните плитки ще продължат най-малко две години.
Етническа / културна информация
Има много разкази през историята на вярванията и фолклора около плитките чесън. В много европейски страни като Италия, Гърция и Англия те бяха окачени в домакинствата и магазините като средство за предпазване от злото, духовете, болестите и негативните енергии. В древна Гърция чесънът е бил един от най-добрите начини за предпазване от злото око и плитките са били широко използвани за защита на бебета и малки деца, за които се е смятало, че са най-податливи на опасностите му.
География / История
Традиционно чесънът се нанизваше на плитки като средство за изсушаване и съхранение. Запазването на върховете на чесъна, прикрепени по този начин, също спомогна за удължаване на свежестта на луковиците. Плитките са били използвани като храна, медицински и духовно от много различни древни култури през цялата история. Днес плитките са предимно декоративен елемент, както и удобен начин за съхранение на чесън за по-лесно използване в кухнята.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| вътре ОТ | Сан Диего, Калифорния | 619-793-9221 |
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Чеснови плитки 18 инча. Един е най-лесен, три е по-труден.
| Градинска терапия | Как да сплетете чесън |
Наскоро споделени
Някой сподели Чесън плитки 18, като използва приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазар на фермерите на Балард Футболна ферма 25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 БлизоСиатъл, Вашингтон, САЩ Преди около 381 дни, 23.02.20г Коментари на споделителя: Нищо не бие пресен чесън ... добре освен печен чесън :) |
