| Наследствена градина | Начална страница |
Описание / Вкус
Дебелата восъчна кожа на ябълката White Pearmain има бледозелен до жълт оттенък с червено зачервяване и често е четкана с червени петна. Неговата финозърнеста плът е кремаво бяла до жълта на цвят с хрупкава текстура. Изключително сочен, White Pearmain е ароматен с подкиселина и леко сладък вкус.
Сезони / Наличност
Ябълките White Pearmain се предлагат през есента.
Текущи факти
Ябълката White Pearmain, известна още като White Pearmain, е ценена като десертна ябълка, избрана сред наследствените сортове, предлагани в момента на пазара.
Хранителна стойност
Ябълките от бяла зима Pearmain са добър източник на разтворими фибри, за които е доказано, че помагат за понижаване на холестерола, контролират теглото и регулират кръвната захар. Те също така съдържат витамини А и С, както и следи от бор и калий, повечето от които се намират в кожата на ябълката.
Приложения
Една от първите десертни ябълки на пазара, White Winter Pearmain, може успешно да се използва в редица сладки препарати. Печете на хляб, торти, барове и кифли. Комбинирайте с други ябълки за печене като Granny Smith, Rome или Mutsu, когато правите пайове, тарта и чипс. Неговият вкус допълва и солените препарати. Накълцайте и използвайте в пълнеж за печени зимни тикви или гответе, за да приготвите сосове, супи или чатни.
География / История
Ябълката бяла зимна перла е класифицирана за пръв път като такава през 1858 г. от Американското помологическо общество, но има спекулации относно произхода на първото дърво бяла перна. Някои смятат, че е от американски достоен произход от присадките на дървета на ранни помощници, пътуващи в източната част на САЩ. Други подозират, че това е роднина на стара английска ябълка, датираща от 1200 г. сл. Н. Е.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват бяла зима Pearmain Apple. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Повече от прегорял тост | Ябълкови кифли |
