Описание / Вкус
Нони е с размерите на средностатистически червен картоф с бучка. Кожицата на плода Нони е полупрозрачна и може да варира в цвят между бледожълто и лимоненозелено. Месото е почти бяло, полу желатиново и съдържа много тъмнокафяви семена около центъра си. Плодът Noni има отчетлива миризма на птици, често в сравнение с повръщане с горчив, остър вкус.
Сезони / Наличност
Плодовете нони се предлагат целогодишно със зейнали през зимните месеци.
Текущи факти
Плодът нони, ботанически известен като Morinda citrifolia, расте на малко тропическо вечнозелено дърво от семейство растения Rubiaceae. Има 80 вида Morinda, които съществуват в нейните тропически региони с 3 сорта, включително Morinda citrifolia var. citrifolia, като най-често срещаната. Поради своята мощна и неприятна миризма плодовете Noni обикновено се наричат „плодове със сирене“ или „плодове с повръщане“.
Хранителна стойност
Плодовете нони съдържат естествени ензими и стимулиращи имунната система антрагинони и полизахариди. Плодът Noni може да се похвали с проксеронин, който подпомага усвояването на витамини и минерали, както и витамини А и С. Плодът Noni се предлага за медицинска употреба под формата на пресни, прахообразни, сок, чай и допълнителни хапчета. Noni се използва за редица лечения от диабет до треска, въпреки че ефективността все още не е проучена клинично и твърдения не са подкрепени от FDA.
Приложения
Плодовете нони могат да се консумират сурови от ръце, въпреки че мнозина смятат, че вкусът му е много по-приятен, смесен като сок. Честа практика е смесването на острия плодов сок Noni с други различни плодови сокове, за да помогне за маскиране на неприятния вкус. Noni може да се използва в готвени приложения като къри и сосове, конфитюри и желета. Друго често срещано приложение е да приготвите плодовете Noni с други плодове, да ги смесите и да ги изсушите в плодова кожа.
Етническа / културна информация
Повече от 2000 години хората от Полинезия използват плодовете Нони и неговото дърво за много основни нужди за оцеляване. Дървесината на растението Noni беше изгорена за пожар, кората беше смляна и използвана за производството на жълти и червени багрилни тъкани, листата се подаваха на добитъка като допълнителна храна и плодовете се консумираха като предписано лекарствено лечение. Поради неприятния си вкус, полинезийският народ смята плодовете Нони за „храна за глад“, консумирана за оцеляване, след като природните бедствия са унищожили повечето друга растителност.
География / История
Нони се е развил около тропическите острови около Нова Гвинея, където способността му да процъфтява в нови потоци от лава му е дала значително предимство пред всички други местни растения. Преди приблизително 3200 години миграциите на хора от района на Нова Гвинея помогнаха за трансплантацията на нони в съседни региони като Фиджи, Самоа и Тонга. Разпространението на Нони е пряко свързано с колонизацията на полинезийския народ и неговата култура в Тихия океан.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Noni Fruit. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Youtube | Пресен сок от нони | |
| На живо Силно | плод нони |
Наскоро споделени
Хората са споделили Noni Fruit, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 надеждата за славен бекаси Близо доИзточна Джакарта, Специален столичен регион на Джакарта, Индонезия Преди около 466 дни, 30.11.19 Коментари на споделителя: плод нони  Пазар № 1 на Surquillo Близо доСантяго де Сурко, Куско, Перу Преди около 650 дни, 30.05.19 Коментари на споделящия: Плодовете нони са по-добри от лекарствата |
