Описание / Вкус
Вкусът на необикновения домат момотаро определено е незабравим. Това сочно месно доматено съкровище предлага изключително сладък богат вкус на домати.
Сезони / Наличност
Доматите Momotaro се предлагат от юни до август.
Текущи факти
Както плодовете, така и зеленчуците, доматът е една от най-гъвкавите ароматизиращи съставки. Днес на пазарите се предлагат много сортове домати, включително японското момотаро, популярно в азиатската кухня. Поради гъбичния интерес към азиатската кухня и към плодовете и зеленчуците, които правят тези трапезарии изживявания възможни, пазарите в цялата страна предлагат възхитителен и вкусен набор от плодове и зеленчуци, които някога са били географски изолирани от нас.
Хранителна стойност
Отличен източник на витамин С, доматите са с ниско съдържание на калории, без холестерол, съдържат калий и осигуряват малко фолиева киселина и фибри. Яденето на пет порции плодове и зеленчуци дневно намалява шансовете за рак. Неотдавнашно проучване установи, че яденето на девет или десет порции плодове и зеленчуци дневно, в комбинация с три порции нискомаслени млечни продукти, са ефективни при понижаване на кръвното налягане.
Приложения
Момотарото е особено любим избор на домати за японски и ориенталски ястия. Добавете този необичайно вкусен азиатски домат към яхнии, супи, гювечи и пържени картофи за изключителен вкус, текстура и цвят. Резените правят привлекателна ядлива гарнитура. Направете чатни, сос и салса. За най-добър вкус не охлаждайте.
География / История
Отглеждан и високо ценен в Япония, доматът момотаро е роден в тази страна. Наследство, тази вкусна японска версия на домата е особено популярна в ориенталската кухня.
