| Биологични ферми Гарсия | Начална страница |
Описание / Вкус
Мексикански крем гуави растат на групи по дървета, които понякога могат да достигнат височина до 10 метра. Малките заоблени плодове са с диаметър около пет сантиметра и имат бледожълта обвивка, често с червен руж. Мексиканският крем гуава има кремаво бяла плът, която е плътна и ароматна. Малките плодове имат малка семенна кухина, която побира шепа меки, годни за консумация семена. Мексиканският крем гуава е сладък, с класически тропически вкус и предлага аромати на ананас и маракуя.
Сезони / Наличност
Мексиканският крем гуава се предлага целогодишно в по-топъл, тропически климат. В Южна Калифорния се събират през есента.
Текущи факти
Мексиканският крем гуава е разновидност на Psidium guajava, известна още като тропическа жълта гуава, така наречена за региона, в който процъфтява. Гуавите често се категоризират по цвета на вътрешната им плът и могат да бъдат жълти, бели, червени или розови. Мексиканските кремави гуави са един от 12-те сорта, за които е известно, че показват характерната бяла плът. Дърветата също са любими в озеленяването за ядене заради своите цветни плодове и ароматен аромат.
Хранителна стойност
Мексиканският крем гуава е с високо съдържание на витамини А и С и съдържа пектин.
Приложения
Пулпът е най-използваната част от мексиканския крем гуава. Нарежете гуавата по дължина, отстранете семената (ако тяхната хрупкавост е нежелана) и нарежете бялата плът на хапки. Хапките могат да се сварят, за да се направят мармалад, сосове и сиропи или да се използват за приготвяне на паста. Пастата гуава се съчетава с кремообразни сирена, като маскарпоне или крема сирене в Мексико, за да се получи ястие, известно като бокадило с кесо. В южна Африка от мексикански крем гуави се използват за производство на вино.
Етническа / културна информация
Амазонските племена използват всички части от мексиканския крем гуава за медицински цели. Листата и кората се варят в смес и се използват за лечение на храносмилателни проблеми, възпалено гърло и световъртеж.
География / История
Мексиканският крем гуава е роден в Централна Америка. Плодовете могат да бъдат открити в Мексико и Централна Америка, както и в много други тропически и субтропични климати. Дърветата обикновено живеят до 40 години. Те процъфтяват при топли температури, но добре установените дървета могат да оцелеят при температури, които падат под нулата. Мексикански крем гуави могат да бъдат намерени на местните фермерски пазари в южната част на САЩ.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват мексикански крем Гуавас. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Без стрес майки | Гуава и сирене Empanadas |
Наскоро споделени
Хората са споделили мексикански крем Guavas, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Яхния Леонард Яхния Леонард 1 Яхния Леонард Д-р Йонкерс, Ню Йорк 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com Близо доХейстингс на Хъдсън, Ню Йорк, САЩ Преди около 429 дни, 1/06/20  Пазар Лиз Пазар Лиз Главна улица 526461552258 www.mercadoliz.com Долна Калифорния, Мексико Преди около 521 дни, 10/06/19 Коментари на споделителя: Красиви кремообразни гуави през сезона!  Walmart Supercenter Търговски център Walmart Suburban 2525 Лорънсвил Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 БлизоСеверен Декатур, Джорджия, САЩ Преди около 563 дни, 25.08.19 Коментари на споделителя: Мексикански крем Гуавас в Walmart Decatur близо до Аталанта  Пазар на земеделски производители в Буфорд Пазар на фермери в Буфорд HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 БлизоДоравил, Джорджия, САЩ Преди около 564 дни, 24.08.19 Коментари на споделителя: Мексикански крем Guavas на пазара на фермери в Буфорд  Централен пазар Близо доОстин, Тексас, САЩ Преди около 701 дни, 4/09/19 Коментари на споделителя: Мексикански крем гуави! |
