Фермата за тропически плодове на Koral |
Описание / Вкус
Ананасовите гуави са продълговати и с леко яйцевидна форма. Ананасовите гуави са скучнозелени или жълто-зелени, понякога показват червен или оранжев руж. Този плод е много ароматен с тропически плодови нюанси, дори преди плодовете да узреят напълно. Месото е плътно, кремаво бяло, гранулирано и воднисто, подобно на текстурата на круша. Тази плът заобикаля полупрозрачна централна пулпа, която затваря много малки продълговати ядливи семена. Ананасовите гуави са известни със силния си тропически вкус с вкус на ананас, гуава и ягода.
Сезони / Наличност
Ананасовите гуави се предлагат през есенните месеци.
Текущи факти
Ананасовите гуави са известни още като гуавастин и са научно класифицирани като Acca sellowianas. Малките плодове са членове на семейство Myrtaceae (мирта), заедно с карамфил и евкалипт. Ананасовата гуава е общоприетото име, дадено на десетки сортове, които ще споделят сходни характеристики, но също така ще се различават един от друг по размер, аромат, вкус, време на узряване и дори оцветяване. Ананасовите гуави са известни още като Feijoa guavas.
Хранителна стойност
Ананасовите гуави съдържат големи количества витамин А и фолиева киселина, както и калий, витамин С и витамини от В-комплекса.
Приложения
Ананасовите гуави обикновено се класифицират като десертна съставка или просто се ядат пресни от ръце. Нарежете плодовете наполовина и извадете вътрешната плът. Ананасовите гуави са много подходящи за рецепти за салати и пикантни храни и имат много съпътстващи съставки. Ананасовите гуави могат да бъдат печени, сотирани, карамелизирани и пюрирани, консервирани и конфитюрирани. Те могат да се съчетаят със сирена като отлежали чедъри, папая, цитруси, сметана, лешници, круши, патица, свинско, риба и пиле. Ананасовите гуави са перфектна десертна съставка в сладоледи, желато, сорбета, печени продукти, панакота и крем. Подобрителите на вкуса включват захар, кимион, канела, мед, джинджифил, ананас, ванилия, бяло вино, чили и индийско орехче.
Етническа / културна информация
Ананасовите гуави никога не са намерили популярност в Съединените щати. Най-често се засаждат като декоративно дърво. В Нова Зеландия обаче плодовете са изключително популярни. Асоциацията на производителите на Фейхоа управлява растежа и разпространението на ананасовата гуава. Асоциацията има 13 посочени сорта фейхоа, изброени на техния уебсайт, включително ранни, средни и късни сезони. Новозеландците очакват с нетърпение сезона на Фейхоа ежегодно.
География / История
Ананасовият гуава е роден в Южна Америка, особено в най-южната Бразилия, Аржентина и планинските райони на Уругвай. Ананасовата гуава е събрана в южната част на Бразилия от германски изследовател Фридрих Солоу през 1815 г. Малкият плод, известен още като Фейхоас, е кръстен на бразилския ботаник Дон да Силва Фейхо, макар че той не е негов откривател. Ананасовите гуави виреят в прохладен субтропичен климат с ниска влажност. Ананасовите гуави или фейхоа се отглеждат в Южна Америка, Нова Зеландия, Австралия, Азия, Африка и САЩ.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ананас гуава. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили ананасови гуави, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
![]() 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 138 дни, 23.10.20 Коментари на споделителя: Ананасови гуави от Ранчо Ел Ринкон ![]() Преди около 147 дни, 14.10.20 ![]() 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 160 дни, 10/10/20 Коментари на споделителя: Ананасовите гуави са вече !! ![]() Преди около 165 дни, 26.9.20 ![]() Преди около 175 дни, 16.9.20 ![]() 760-741-8471 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 466 дни, 30.11.19 ![]() Преди около 487 дни, 11.09.19 ![]() 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 491 дни, 11/05/19 Коментари на споделящия: Ананасовите гуави са толкова сладки ![]() Дърводелски, Калифорния 1-805-431-7324 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 497 дни, 30.10.19 Коментари на споделителя: Оооооолкова сладко ![]() Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 588 дни, 31.07.19 Коментари на споделителя: Ананас Гуава идва рано ![]() 831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203 818-230-2188 БлизоГлендейл, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19 ![]() 5116 бул. Санта Моника Лос Анджелис, Калифорния 90029 323-928-2829 БлизоЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19 ![]() Преди около 637 дни, 12.6.19 Коментари на споделителя: „Davalan Fresh“ - на L.A Produce Market ... Телефон: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh |