| Фермата за тропически плодове на Koral |
Описание / Вкус
Ананасовите гуави са продълговати и с леко яйцевидна форма. Ананасовите гуави са скучнозелени или жълто-зелени, понякога показват червен или оранжев руж. Този плод е много ароматен с тропически плодови нюанси, дори преди плодовете да узреят напълно. Месото е плътно, кремаво бяло, гранулирано и воднисто, подобно на текстурата на круша. Тази плът заобикаля полупрозрачна централна пулпа, която затваря много малки продълговати ядливи семена. Ананасовите гуави са известни със силния си тропически вкус с вкус на ананас, гуава и ягода.
Сезони / Наличност
Ананасовите гуави се предлагат през есенните месеци.
Текущи факти
Ананасовите гуави са известни още като гуавастин и са научно класифицирани като Acca sellowianas. Малките плодове са членове на семейство Myrtaceae (мирта), заедно с карамфил и евкалипт. Ананасовата гуава е общоприетото име, дадено на десетки сортове, които ще споделят сходни характеристики, но също така ще се различават един от друг по размер, аромат, вкус, време на узряване и дори оцветяване. Ананасовите гуави са известни още като Feijoa guavas.
Хранителна стойност
Ананасовите гуави съдържат големи количества витамин А и фолиева киселина, както и калий, витамин С и витамини от В-комплекса.
Приложения
Ананасовите гуави обикновено се класифицират като десертна съставка или просто се ядат пресни от ръце. Нарежете плодовете наполовина и извадете вътрешната плът. Ананасовите гуави са много подходящи за рецепти за салати и пикантни храни и имат много съпътстващи съставки. Ананасовите гуави могат да бъдат печени, сотирани, карамелизирани и пюрирани, консервирани и конфитюрирани. Те могат да се съчетаят със сирена като отлежали чедъри, папая, цитруси, сметана, лешници, круши, патица, свинско, риба и пиле. Ананасовите гуави са перфектна десертна съставка в сладоледи, желато, сорбета, печени продукти, панакота и крем. Подобрителите на вкуса включват захар, кимион, канела, мед, джинджифил, ананас, ванилия, бяло вино, чили и индийско орехче.
Етническа / културна информация
Ананасовите гуави никога не са намерили популярност в Съединените щати. Най-често се засаждат като декоративно дърво. В Нова Зеландия обаче плодовете са изключително популярни. Асоциацията на производителите на Фейхоа управлява растежа и разпространението на ананасовата гуава. Асоциацията има 13 посочени сорта фейхоа, изброени на техния уебсайт, включително ранни, средни и късни сезони. Новозеландците очакват с нетърпение сезона на Фейхоа ежегодно.
География / История
Ананасовият гуава е роден в Южна Америка, особено в най-южната Бразилия, Аржентина и планинските райони на Уругвай. Ананасовата гуава е събрана в южната част на Бразилия от германски изследовател Фридрих Солоу през 1815 г. Малкият плод, известен още като Фейхоас, е кръстен на бразилския ботаник Дон да Силва Фейхо, макар че той не е негов откривател. Ананасовите гуави виреят в прохладен субтропичен климат с ниска влажност. Ананасовите гуави или фейхоа се отглеждат в Южна Америка, Нова Зеландия, Австралия, Азия, Африка и САЩ.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ананас гуава. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили ананасови гуави, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 138 дни, 23.10.20 Коментари на споделителя: Ананасови гуави от Ранчо Ел Ринкон  Пазар на фермерите в Санта Моника Ранчо Ринкон Дел МарСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 147 дни, 14.10.20  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 160 дни, 10/10/20 Коментари на споделителя: Ананасовите гуави са вече !!  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Колман в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 165 дни, 26.9.20  Пазар на фермерите в Санта Моника Приятели, ранчота близоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 175 дни, 16.9.20  Пазарът на Малката Италия Хуан - наследствени семейни ферми 760-741-8471 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 466 дни, 30.11.19  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 487 дни, 11.09.19  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 491 дни, 11/05/19 Коментари на споделящия: Ананасовите гуави са толкова сладки  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Колман Дърводелски, Калифорния 1-805-431-7324 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 497 дни, 30.10.19 Коментари на споделителя: Оооооолкова сладко  Пазар на фермерите в Санта Моника Стив Мъри-младши Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 588 дни, 31.07.19 Коментари на споделителя: Ананас Гуава идва рано  Голям площад Голям площад 831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203 818-230-2188 БлизоГлендейл, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 бул. Санта Моника Лос Анджелис, Калифорния 90029 323-928-2829 БлизоЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 621 дни, 28.06.19  1601 E Олимпийски бул., Лос Анджелис Близо доАнгелите, Калифорния, САЩ Преди около 637 дни, 12.6.19 Коментари на споделителя: „Davalan Fresh“ - на L.A Produce Market ... Телефон: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh |
