Описание / Вкус
Ябълките Divine® са продълговати и със среден размер. Гладката кожа е жълта с ивици и петна от яркочервени и наситено червени нюанси. Месото е бледо кремаво до бяло и има влажна и твърда консистенция. Има и здрава, централна сърцевина, преминаваща по дължината на плода, с няколко тъмнокафяви семена, обвити в звезда, когато плодовете се нарязват наполовина. Ябълките Divine® са хрупкави и сочни със сладки вкусове и умерена киселинност.
Сезони / Наличност
Ябълките Divine® се предлагат в края на пролетта до есента.
Текущи факти
Ябълките Divine® са разновидност на Malus domestica, която представлява кръст от златисти вкусни, грив руж и флорина ябълки. Ябълковото дърво Divine® е отгледано специално за устойчивост на болести. Тъй като има по-голяма устойчивост на вредители и болести, се нуждае от по-малко химически приложения за защита и се планира за биологично производство в бъдеще.
Хранителна стойност
Ябълките са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на здравословни хранителни вещества. Една ябълка съдържа приблизително 80 калории, заедно с витамини и хранителни вещества като калий и диетични фибри.
Приложения
Вкусът и текстурата на вкуса на ябълките Divine® се наслаждават най-добре, когато се консумират пресни в салати или като лека закуска. Изберете ябълки, които са зрели и твърди, без натъртвания или разлагащи се петна. Те ще държат много по-дълго при по-ниски температури, така че ги съхранявайте в хладилник, а не на плота. Всъщност вкусът на Divine® ябълките се развива с течение на времето, така че те са още по-вкусни след няколко месеца съхранение.
Етническа / културна информация
Потребителите и производителите изискват сортове ябълки, които са по-устойчиви и изискват по-малко използване на ресурси като торове. Ябълката Divine® е един от отговорите на това търсене и скоро може да бъде произведена по биологичен начин.
География / История
Разсадниците Delbard във Франция разработиха ябълката Divine®. Те се отглеждат и продават предимно от Heartland Fruit в Нова Зеландия. В САЩ те са достъпни чрез Giumarra Wenatchee във Вашингтон.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Divine® ябълки. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Пред Мащерка | Ябълкова орехова салата с домашно балсамово винегрет | |
| Вкусовете на кухнята | Кремообразен ябълков слам с боровинки |
