Информация и факти от гроздето долина Перла

Продуктът на Ken's Top Notch

Описание / Вкус

Гроздето от Valley Pearl е с големи размери и с кръгла до леко овална форма, растящо в големи, плътни конусовидни гроздове. Гладката, средна до дебела кожа е бледо зелена и здраво прилепва към плътта. Полупрозрачната зелена плът има твърда и месеста текстура и се счита за без семена, въпреки че може да присъстват няколко неразвити семена, но те не се откриват при консумация. Гроздето от Valley Pearl е свежо и сочно със сладък, неутрален, мускатен вкус и умерено ниско съдържание на киселина.

Сезони / Наличност

Гроздето Valley Valley се предлага през лятото до есента.

Текущи факти

Гроздето от Valley Pearl, ботанически класифицирано като Vitis vinifera, е ранно до средата на сезона, узряващо, без семена, зелено зрънце. Първоначално създадено от Службата за земеделско изследване на Министерството на земеделието на САЩ (USDA-ARS), за да предостави на потребителите голям сорт бяло грозде без семки, гроздето Valley Pearl е нещо средно между бяло грозде без семки, което показва лек аромат на мускат с друго ранно узряване сорт, който имаше кръгли плодове със средна кора и средно твърда плът. Полученото грозде Valley Pearl е неутрално трапезно грозде, което е сладко и сочно и е известно със своята постоянна и висока производителност.

Хранителна стойност

Гроздето от Valley Pearl съдържа витамини А, С и К, които могат да помогнат за засилване на имунната система

Приложения

Гроздето от Valley Pearl е най-подходящо както за сурови, така и за варени приложения като варене и печене. Създадени са като трапезно грозде и най-често се консумират пресни, извън ръцете. Гроздето може също да бъде печено и сварено в сосове и конфитюри или нарязано, печено и хвърлено в зелени салати, салати с макарони, боб салати и плодови салати. Сладкият, но мускусен вкус на гроздов сок Valley Pearl се смесва добре за коктейли и винени шприцове. Гроздето от Valley Pearl се съчетава добре с пиле, морски дарове, извара, козе сирене, медена роса, ягода, целина, зелен лук, мента, кисело мляко и ечемик. Гроздето от Valley Pearl ще запази до една седмица, когато се съхранява в перфорирана найлонова торбичка в хладилника.

Етническа / културна информация

Гроздето Valley Pearl представлява един от многото сортове, създадени и отгледани специално в Калифорния за трапезно грозде. Службата за земеделски изследвания в Парлие, Калифорния, работи целогодишно, за да разработи нови сортове, които да отговорят на потребителското търсене на качествено трапезно грозде, което се предлага през целия сезон от май до ноември. Гроздето Valley Pearl е един от най-новите сортове, създадени от ARS и е отглеждано за подобряване на производствените нива, големи размери и качество без семена.

География / История

Гроздето от Valley Pearl е създадено през 1996 г. от д-р Дейвид Раминг, изследовател-градинар, и Роналд Е. Тарайло от Службата за земеделски изследвания (ARS) в Парлие, Калифорния. Гроздето от Valley Pearl беше пуснато на обществеността едва през 2013 г. и беше дадено на Калифорнийската комисия за грозде за грозде, за да лицензира както вътрешно, така и международно. Гроздето от Valley Pearl може да се намери на специализираните пазари в САЩ.

Наскоро споделени

Хората са споделили Valley Pearl Grapes, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Пазар на фермерите във Вирджиния Парк Кучетата първокласни продукти произвеждат близоСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 550 дни, 9.07.19

Споделете снимка 51649