| Семейни ферми Полито | Начална страница |
Описание / Вкус
Tom's Terrific мандарините са средно до голямо разнообразие с наситено оранжева, лъскава кожа. Те измерват средно 8 сантиметра ширина и 6 сантиметра височина с леко набръчкване на врата и плоско дъно. Структурата на кората е камъчеста и кожеста и лесно се отлепва от плътта. Целулозата без семена е сочна и сладка с балансиран наситен, тръпчив вкус.
Сезони / Наличност
Ужасяващите мандарини на Tom се предлагат от края на зимата до пролетта.
Текущи факти
Ужасяващите мандарини на Tom се отглеждат изключително от Polito Farms в Valley Center, Калифорния. За първи път те са отгледани като част от опити в сътрудничество с програмата за цитрусови плодове на Университета в Калифорния. Те са ботанически класифицирани като Citrus reticulata и са резултат от умишлено кръстосване между тангор и две сортове мандарина, първоначално наречени „TDE4“. Тези, които са запознати с ужасяващите мандарини на Том, ги наричат с обич като „тройни т“. Те получиха името си, когато синът на Боб и Мери Полито, Том, дегустира за първи път една от новите мандарини и каза: „Те са страхотни!“
Хранителна стойност
Удивителните мандарини на Tom’s са с високо съдържание на витамини С и А, диетични фибри и калий. Те са добър източник на калций, фосфор и бета-каротин и са с високо съдържание на антиоксиданти.
Приложения
Мандарините на Tom’s Terrific могат да се консумират сурови, сочени или сготвени. Те се белят лесно и правят лесна закуска или бърз десерт. Добавете обелени сегменти към зелени или плодови салати. Използвайте жар и сок в напитки и печени изделия. Сокът може да се използва в маринати, сосове и дресинги или за приготвяне на извара, панакота или сорбет. Съхранявайте Tom’s Terrific мандарините на стайна температура за няколко дни, охлаждайте до две седмици.
Етническа / културна информация
Tom's Terrific мандарините бяха представени като вкус на сладолед, направен от Rose Creamery в Лос Анджелис, който го сервира на изскачащото събитие Mendocino Farms в Ла Джола през февруари 2017 г. Polito Farms беше представен като един от източниците на местните съставки на сладкарницата.
География / История
Tom’s Terrific tangerines бяха представени за първи път в района на Сан Диего около 2007 г. Първоначално те бяха една от трите разновидности, разработени от програмата за развъждане на цитрусови плодове в Университета на Калифорния през 1973 г., от умишлено кръстосване между храмовия тангор и танците и мандарините на бис. Търговското обжалване на трите мандарини, наречени TDE2, TDE3 и TDE4, беше реализирано едва в края на 80-те години и скоро след това започнаха изпитания. Budwood за TDE4 в крайна сметка беше пуснат през 2002 г. за производители и разсадници на едро чрез програмата за защита на цитрусовите клонове. Семейни ферми Polito в окръг Сан Диего са засадили няколко декара от новия сорт TDE4. Плодовете от тези опити бяха наречени Tom’s Terrific, на името на сина на Боб и Мери Полито, и се превърнаха в популярна мандарина в края на зимата на фермерските пазари, където Polito Farms продава своите плодове. Мандарините Tom’s Terrific също се продават на едро на ресторанти и хотели в окръг Сан Диего.
Наскоро споделени
Хората са споделили Tom's Terrific Tangerines, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
откъде са фуджи ябълките
 Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Боб Полито 1-760-802-2175 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 294 дни, 20.05.20 Коментари на споделителя: Страхотните мандарини на Том от семейни ферми Polito  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми Полито Valley Center, Калифорния 1-760-802-2175 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 385 дни, 19.02.20 Коментари на споделителя: Ооооааааааааааа Върнаха се! Страхотните мандарини на Том.  Пазарът на Малката Италия Семейни ферми на Боб Полито 1-760-802-2175 БлизоСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 704 дни, 4/06/19 |
