Описание / Вкус
Печените и осолени шам-фъстъци са обвити в почти бяла до кремаво оцветена обвивка. Те са образувани върху широколистно дърво, родено в Азия и региона на Близкия изток по света. Процесът на печене и осоляване разкрива истинския маслен вкус на шам фъстък. Ядката е известна със своя тъмно зелен до маслинен цвят.
Сезони / Наличност
Шам-фъстъци, печени, осолени и в черупката се предлагат целогодишно.
Хранителна стойност
В една чаша шам фъстък има около 713 калории и 57 грама мазнини. Тези ядки осигуряват богат източник на витамин Е, витамин В, антиоксиданти като каротин и минерали.
Приложения
Шам-фъстъците, които са били изпечени, осолени и остават в черупката, се консумират най-добре като лека закуска.
География / История
Шам-фъстъкът се радва от хиляди години и е особено предпочитан от древните кралски особи. Една легенда гласи, че шам-фъстъкът носи късмет и любов на тези, които са заедно. Влюбените се срещаха под тези дървета, когато луната беше пълна, и слушаха как се отварят шам-фъстъците. Днес дървото шам фъстък процъфтява в Калифорния, където 98% от реколтата в САЩ се произвежда в този щат. Сега Калифорния произвежда повече от 300 милиона паунда ядки от шам фъстък годишно.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| Хотел „Перла“ | Сан Диего, Калифорния | 877-732-7573 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Fort Oak (Bar) | Сан Диего, Калифорния | 619-795-6901 |
| J & Tonys | Сан Диего, Калифорния | 855-634-7664 |
Наскоро споделени
Някой сподели печени солени шам фъстък в черупката, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пазар Танах Абанг, Blok F1 Централна Джакарта Близо доДжакарта, Специален столичен регион на Джакарта, Индонезия Преди около 459 дни, 12/06/19 Коментари на споделителя: Зърна Piscaco на пазара Tanah Abang, Централна Джакарта |
