| Органична градина край езерото |
Описание / Вкус
Ябълките Пинова заимстват голяма част от външния си вид и вкус на родителите си. Набразденият тъмночервен руж върху жълтата кожа напомня на Cox’s Orange Pippin, сладкия аромат и вкус на Golden Delicious и нотка на тръпчивост от херцогинята на Олденбург. Най-вече кръглите, симетрични ябълки Pinova са покрити с лещи (пори) и имат заострена чашка (дъно). Ябълката Пинова има кремаво бяла вътрешна плът и хрупкава, хрупкава текстура. Неговият сладък вкус има фини тропически нюанси, като банан и ананас.
Сезони / Наличност
Ябълката Пинова се предлага през есента.
Текущи факти
Ябълките Пинова бяха обявени за ябълка на годината през 2001 г. в родината си Германия. В САЩ ябълката Пинова е посочена като ябълка Пината или Соната.
Приложения
Ябълките Пинова поддържат температури при варене, така че са идеални за пайове, тарта и печене. Те са чудесни за ядене в прясно състояние, без ръце или сдвоени със свинско месо за сладко допълнение към вечерята. Нарежете на тънко или нарежете на кубчета и добавете към зелени салати или пилешка салата. Сдвоете с прошуто и отлежало сирене за различно поемане на сандвич със сирене на скара. Сладко-тръпчивият вкус на ябълка Пинова се увеличава, докато е на съхранение. Когато са в хладилник, те също запазват своята текстура и сочност Пиновите ябълки могат да се съхраняват в хладилник до два месеца.
География / История
Ябълката Пинова е кръстоска от три различни сорта ябълки: британската Cox's Orange Pippin, руската херцогиня на Олденбург и Golden Delicious от САЩ. Разработена е в Германия от Института за изследване на плодовете в Дрезден-Пилниц и е пусната през 1986 г. Ябълката проправя път към САЩ през 2004 г. и може да бъде намерена да расте в Южна Калифорния и Вашингтон.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват ябълки Пинова. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Вал Веноста | Пица с ябълки Пинова, сирене Провола и розмарин |
Наскоро споделени
Някой сподели ябълки Пинова, като използва приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Галмарт Супермаркет Galomart Самал 2-111, Алмати, Казахстан Преди около 11 дни, 27.02.21 Коментари на споделител: Ябълките Pinovа, отглеждани в Алмати |
