| Пресен произход | Начална страница |
Описание / Вкус
Micro Chard Mix показва нюанси на жълто, червено и розово и контрастиращи зелени удължени листа, предлагащи мек аромат на манголд.
Сезони / Наличност
Micro Chard Mix се предлага целогодишно.
Хранителна стойност
Манголдът е известен като хранителен зеленчук, пълен с витамини, хранителни вещества и ползи за здравето. Рейнбоу швейцарският манголд съдържа високи нива на витамини С, К, Е, бета-каротин и минералите манган и цинк. Както беше отбелязано, той също съдържа беталаин. Многократно е доказано, че беталиновите пигменти подпомагат активността в процеса на детоксикация на организма, активирайки и обработвайки нежелани токсични вещества. Беталийците обаче не са топлоустойчиви, така че по-дългото време за готвене може да намали присъствието им.
Приложения
Micro Chard Mix изглежда страхотно като цветно легло за всякакви протеини като риба или месо. Безплатните съставки включват цитрусови плодове, чесън, домати, чушки, зехтин, зърнени храни като ориз и ечемик, артишок, цвекло, печено месо и пиле, бекон, сметана, сирена като пекорино и пармезан и билки като босилек и рукола.
География / История
Манголдът и цвеклото споделят един и същи род и вид. И двамата произхождат от дивото морско цвекло. Вместо да подчертават корена си, подобно на цвеклото, на листата на манголд е позволено да растат големи и широки, за да могат да се използват за готвене или ядене сурови. Micro Chard Mix е малко по-различен, защото се събира седмици предварително, за да може да се използва като гарнитура. Зеленото все още има същия вкус като неговата версия за възрастни.
Представени ресторанти
В момента ресторантите купуват този продукт като съставка за менюто си.
| RoVino Rotisserie + вино | Сан Диего, Калифорния | 619-972-6286 |
