Описание / Вкус
Приблизително с размерите на яйце, кивито е обвито в тъмночервена тънка кожа с къси доста твърди косми. Подобната на калейдоскоп почти блестяща изумрудено зелена твърда пулпа е осеяна с голямо количество тъмни, почти черни миниатюрни семена, които създават характерния за този плод модел на звездни изблици. Понякога плътта може да бъде жълта, кафеникава или почти бяла. Сладък тарт с леко кисел ръб, сочен вкус на този декоративен плод е главно сладък.
Сезони / Наличност
Киви се предлага от Калифорния през зимните месеци. Новозеландският киви се предлага през пролетта, а доставките пристигат от Чили през летните месеци.
Текущи факти
Според Калифорнийската комисия за киви плодовете киви са най-бързо растящите плодове в продажбите и разпространението от 1987 до 1995 г.
Хранителна стойност
Кивито е богато на витамин С, като има десет пъти повече от равното тегло на лимон. Два плода имат почти два пъти витамина С от портокал и повече калий, отколкото сравнима порция банани. С високо съдържание на фибри, той също така предлага витамин А, витамин Е, калций и желязо. Заслугата е на всички онези малки черни семена, тъй като те действат много като зърнени храни, осигурявайки много храна.
Приложения
Пюрето подобрява соковете и напитките. Въпреки че кожата е годна за консумация, плодовете обикновено се белят. Резен за гарнитура. Съдържащи ензим, който омекотява месото, поставете нарязани кори с малко месо, прикрепено директно върху маринованото месо, тридесет минути за всеки инч от дебелината на месото. За да направите салса от киви, смесете четири белени киви, една чаена лъжичка смлян пипер халапеньо, една супена лъжица портокалов сок, една супена лъжица накълцана прясна мента и щипка сол. Сервирайте с риба меч меч, птиче месо на скара и свинско печено. Банани, плодове, манго, ягоди, малини и портокали са особено пристрастни към кивито. За съхранение, съхранявайте зрелите плодове в хладилник до десет дни. Хладилните незрели плодове траят до един месец.
Етническа / културна информация
Френската дума, souris vegetale, за този плод се превежда като „зеленчукова мишка“.
География / История
Роден в долината на река Яндзъ в Северен Китай и провинция Чжецзян на брега на Източен Китай, този плод е отглеждан за първи път в търговската мрежа в Нова Зеландия. Англия получи първата си пратка от киви през 1953 г. Не устойчива на замръзване, енергичната дървесна лоза за плетене или катерещите храстовидни растения изискват дълъг вегетационен период. Само напълно спящи растения могат да оцелеят при температури около десет градуса по Фаренхайт. Бъркащите лози са способни да се простират, за да покрият площ от десет до петнадесет фута широка, осемнадесет до двадесет и четири фута дълга и девет до дванадесет фута висока. Произвеждат наситено зелени кожено-текстурирани овални до кръгли листа, които могат да растат от седем до десет инча в диаметър, в пазвите на листата се появяват ароматни от един до два инча широки бели до кремави цветове. В Съединените щати Калифорния произвежда около деветдесет и девет процента от националните запаси от киви.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| Клуб за резиденция Four Seasons | Карлсбад, Калифорния | 760-603-6360 |
| KI's | Енсинитас, Калифорния | 760-586-8289 |
| Коди е в залива | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | Ел Кахон, Калифорния | 619-644-7585 |
| Кеч грил и кранове | Сан Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Nomad Donuts | Сан Диего, Калифорния | 619-431-5000 |
| Сирене Венисимо Дел Мар | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Казино Seven Mile | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
| La Clochette Du Coin-Тихоокеански плаж | Сан Диего, Калифорния | 619-402-7911 |
| Плаза на Свети Павел | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| вътре ОТ | Сан Диего, Калифорния | 619-793-9221 |
| Кафене и кафене Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| AToN Center Inc. | Енсинитас, Калифорния | 858-759-5017 |
| Реата Глен | Ранчо Ладера Калифорния | 949-545-2250 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | Сан Диего, Калифорния | 619-491-0708 |
| Кухня на брега | La Jolla CA | 858-459-3300 |
| WaterBar | Сан Диего, Калифорния | 619-308-6500 |
| Ресторант Brockton Villa | Сан Диего, Калифорния | 858-454-7393 |
| Харумама | Сан Диего, Калифорния | 619-269-7122 |
| Portside Pier (Ketch) | Сан Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Извънредни десерти Union St. | Сан Диего, Калифорния | 619-294-7001 |
| Тост | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Основна кухня на хотел Hard Rock | Сан Диего, Калифорния | 619-702-3000 |
| Ла джола на Еди v | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Риболов - Бар | Сан Диего, Калифорния | 858-272-9985 |
| Елате в Cheese North Park | Сан Диего, Калифорния | 619-376-1834 |
| Спиртни напитки | Сан Диего, Калифорния | 619-672-3848 |
| Гленът в ранчото Скрипс | Сан Диего, Калифорния | 858-444-8500 |
| Барбуса | Сан Диего, Калифорния | 619-297-6333 |
| Харумама Карлсбад | Карлсбад, Калифорния | 858-999-4073 |
| Тихоокеански регент La Jolla | Сан Диего, Калифорния | 858-597-8008 |
| Изключителни десерти | Сан Диего, Калифорния | 619-294-2132 |
| Хотел Del Coronado Bakery | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Яхт клуб Сан Диего | Сан Диего, Калифорния | 619-758-6334 |
| Кухня на обществото - Gamma Phi Beta | Сан Диего, Калифорния | 310-634-2371 |
| Това е животът | CA изглед | 760-945-2055 |
| Portside Pier (Бригантина) | Сан Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Miho Gastrotruck | Сан Диего, Калифорния | 619-365-5655 |
| Яжте яжте (Mirarmar) | Сан Диего, Калифорния | 858-736-5733 |
| Hilton Garden Inn | Сан Диего, Калифорния | 858-720-9500 |
| Розата | Сан Диего, Калифорния | 619-572-7671 |
| Ресторантът и барът на централата | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Цезарина | Сан Диего, Калифорния | 619-226-6222 |
| Фермерите Ботега | Сан Диего, Калифорния | 619-306-8963 |
| Кухни за добро | Сан Диего, Калифорния | 619-851-4091 |
| Пивоварна компания Kairoa | Сан Диего, Калифорния | 858-735-0051 |
| Казиното на стария барон Лонг | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Катания Ла Хола | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Градина на веган | Сан Диего, Калифорния | 530-366-7102 |
| Джак Монако Креативно консултиране | Сан Диего, Калифорния | 619-318-2633 |
| Суши Ками | Сан Диего, Калифорния | 858-451-7799 |
| InterContinental Vistal Kitchen | Сан Диего, Калифорния | 619-501-9400 |
| Paradise Point Resort Бос | Сан Диего, Калифорния | 858-490-6363 |
| Харумама Терияки и Бао | Карлсбад, Калифорния | 760-637-5737 |
| Ал Фреско | Сан Диего, Калифорния | 858-888-6294 |
| Zinque | Сан Диего, Калифорния | 559-281-2485 |
| Мостове в Ранчо Санта Фе | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-759-6063 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA | 760-967-1820 |
| Шато езеро Сан Маркос | Сан Маркос, Калифорния | 760-670-5807 |
| Ресторант Asti | Сан Диего, Калифорния | 619-232-8844 |
| Vitality Tap - 1St Ave | Сан Диего, Калифорния | 619-237-7625 |
| Син океан | Карлсбад, Калифорния | 760-434-4959 |
| Old Casino Cafe | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Roots Craft Juice | Oceanside CA | 760-708-8859 |
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват киви. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Kiwi, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
са фуджи ябълки добри за пай
 Меделин Колумбия Успех в Сан Диего Cl.34 ## 43 - 65, Меделин, Антиокия 034-605-0281 https://www.exito.com Близо доМеделин, Антиокия, Колумбия Преди около 27 дни, 2/10/21 Коментари на споделителя: Прясно киви на традиционен пазар в Колумбия  Централен пазар на Атина Гърция 🇬🇷 Атинагорас ООД Централен пазар в Атина G-43 00302104830298 Близо доАтина, Атика, Гърция Преди около 62 дни, 01.07.21 Коментари на споделител: Kiwis 🥝  Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 120 дни, 10/10/20 Коментари на споделител: Kiwis 🥝  Sasoun Produce Близо доЗападен Холивуд, Калифорния, САЩ Преди около 122 дни, 11/08/20 Коментари на споделителя: Червено киви  Киви Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com Близо доМеделин, Антиокия, Колумбия Преди около 203 дни, 19.08.20 Коментари на споделител: Избрано киви  Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 244 дни, 7/09/20 Коментари на споделител: Kiwis 🥝  Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 335 дни, 4/09/20 Коментари на споделител: Киви 🥝  Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 391 дни, 13.02.20 Коментари на споделител: Kiwis 🥝  Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 512 дни, 15.10.19 Коментари на споделящия: Kiwis 🥝 През сезона 🇬🇷  Търговец Джо Търговец Джо 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 БлизоLa Jolla, Калифорния, САЩ Преди около 519 дни, 10.07.19  Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 524 дни, 10.03.19 Коментари на споделителя: Kiwis 🥝 Първият за сезона 🇬🇷  Пазар на фермери Offida Марке, Италия Преди около 545 дни, 12.9.19 Коментари на споделител: Италиански киви! Нарежете горната част и загребете с лъжица)  Kalivis SA Централен пазар в Атина L27 002104810330 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 596 дни, 23.07.19 Коментари на споделител: Kiwis 🥝  Зала и пазар Takashimaya Food Зала за хранене в сутерена на Такашимая 035-361-1111 БлизоШинджуку, Токио, Япония Преди около 615 дни, 7.03.19 Коментари на споделящия: Пресни плодове и зеленчуци от цяла Япония и Азия  Уонг Wong’s Supermarket Balta Shopping, Malecon Balta 626, Miraflores 016250000 www.wong.pe Близо доСантяго де Сурко, Куско, Перу Преди около 647 дни, 6/02/19 Коментари на споделител: Киви и приятели  Месарският пазар Централни пазари и организация на рибарството S.A. / Фермерски пазар Цон Кененти, Агиос Йоанис Рентис Близо доАтина, Атика, Гърция Преди около 694 дни, 16.04.19 Коментари на споделителя: Киви от Гърция 🇬🇷 |
