| Бръмча с храна: История на мангото | Слушам |
| Хранителна басня: манго | Слушам |
Производител
| Уонг ферми |
Описание / Вкус
Мангото на Keitt е с продълговата форма с бледо до тъмнозелена кожа, въпреки че понякога има жълт руж. Цветът може да бъде подвеждащ и единственият реален начин да се определи дали тези големи манго са узрели е чрез допир. Кожата трябва да дава леко на допир и дори тогава мангото може да почива още няколко дни. Мангото на Keitt е без фибри с тънко семе, което позволява по-голямо количество гладка текстура, оранжево-жълта плът. Мангото на Keitt има остър сладникав вкус с нотка на мед.
Сезони / Наличност
Мангото Keitt се предлага за кратко време в края на лятото и началото на есента.
Текущи факти
Keitt (произнася се kEEt) манго са най-големите от сортовете Mangifera indica, наблюдавани на пазара в САЩ, понякога достигащи тегло до пет килограма. Смята се, че мангото Keitt е едни от най-ароматните и остри манго на разположение. Мангото на Keitt, отглеждано в Калифорния, се придържа към строги органични стандарти.
Приложения
Мангото Keitt се консумира най-добре прясно, извън ръцете, но може да се добавя и към плодови салати, пюре за смутита или сорбе или да се добавя към произволен брой солени ястия. За да приготвите, нарежете парченца манго от семената и нарежете плътта по кръстосан люк. Обърнете резените навътре и изрежете кубчетата от кожата. Кубчетата замръзват добре за използване на по-късна дата. Мангото на Keitt се съчетава добре с различни костилкови плодове, цитрусови плодове и може да се използва в различни печени изделия като кифли и кифли.
География / История
Мангото Keitt е разсад от индийски сорт, който за пръв път е засаден във Флорида от г-жа Keitt през 1939 г. Сортът Keitt вече може да бъде открит да расте най-вече в долината Coachella, Калифорния, въпреки че все още може да се намери във Флорида. Мангото е от семейство Anacardiaceae, заедно с отровен дъб и отровен бръшлян, и споделят някои от същите свойства. Тези, които са алергични към растения от това семейство, трябва да измият ръцете и лицето си след консумация на плодовете.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Keitt Mangoes. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Готвене през уикендите | Манго песто авокадо стек | |
| Вкусна маса | Сладост от манго хикама, дресинг от винегрет от манго и лайм | |
| Ful Filled | Черен ориз с манго и кокосов крем |
Наскоро споделени
Хората са споделили Keitt Mangoes, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Kalivis SA Централен пазар в Атина L-27 БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 141 дни, 20.10.20 Коментари на споделителя: Mango Keiit 🥭  Пазар на фермерите в Санта Моника Вонг ферми в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 189 дни, 9/02/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 БлизоРуски Джак Парк, Аляска, САЩ Преди около 438 дни, 27.12.19  Робърт е тук Плодова щанд и ферма Близо доФлорида Сити, Флорида, САЩ Преди около 558 дни, 30.08.19  Пазар на фермерите в Санта Моника Джейсън Уонг Мека, Калифорния. 1-760-626-4483 Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 560 дни, 28.08.19 Коментари на споделящия: Кийт Мангос за още един месец. Вонг ферми, които носят мангото |
