Розови гуави

Pink Guavas



Описание / Вкус


Розовите гуави растат на средно големи вечнозелени дървета с височина приблизително 10 метра. Плодовете са кръгли до леко яйцевидни и средно 6-10 сантиметра в диаметър. Те имат гладка зелена кожа, която узрява до златисто жълто с прекъсващи се кафяви петна. Вътрешната месо от розова сьомга е полумека и съдържа малки кръгли жълтеникави семена, които могат да бъдат отстранени, но често се ядат цели. Розовите гуави имат сладък мускусен аромат с тропически нотки на папая, маракуя, пъпеш и зряла круша. Те имат умерена киселинност и са много сладки, всъщност се считат за най-сладките от всички сортове гуава.

Сезони / Наличност


Розовите гуави се предлагат в края на пролетта и лятото.

Текущи факти


Розовите гуави са тропически сорт Psidium guajava с грубо месо. Гуавите обикновено се класифицират според цвета на месото си, розово или бяло. Розовите гуави са най-ароматните и могат да варират от бледо розово до наситено оранжево-пурпурно. Цветът им се дължи на естествено срещащ се органичен пигмент, наречен каротеноид, същото съединение, което придава на морковите и доматите отчетливо червения цвят.

Хранителна стойност


Гуавите са отличен източник на витамин С, като осигуряват три пъти повече от препоръчителната дневна доза. Те също така доставят калий и пектин, който ви помага да намалите холестерола в кръвта.

Приложения


Розовите гуави могат да се използват както в сладки, така и в солени приложения и могат да се готвят или просто да се консумират сурови извън ръцете. Те имат по-високо съдържание на влага от белите сортове и следователно лесно се приготвят в паста или пюре. Комбинирайте със соев сос, лимонов сок и бахар за сос върху пилешко и свинско месо. Като алтернатива, подсладеното пюре от розова гуава може да се използва за приготвяне на сладолед, конфитюри, желета, сокове, шприцове и коктейли. Други безплатни вкусове включват плодове, цитрусови плодове, банани, джинджифил, мед, кокос и къри.

География / История


Розовите гуави са част от семейство Миртъл, което включва други познати подправки като канела, индийско орехче и карамфил. Предполага се, че гуавите са опитомени в Перу преди няколко хиляди години. Археолозите са открили обекти със семена от гуава, намерени, съхранявани с боб, царевица, тиква и други културни растения. Днес розовата гуава може да се среща в тропически и субтропични райони на Съединените щати, по-специално Хавай, Флорида и Южна Калифорния. Те също са плодовити в много райони на Азия, Южна Америка и Южна Африка.


Идеи за рецепти


Рецепти, които включват Pink Guavas. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
загубих Сладолед Гуава
Live Eat Learn Хавайски POG сок
Рецепти на Laylita Крем от безе от Гуава
Няколко минути чудеса Пикантна гуава салса
Гледката от Големия остров Прясна гуава с кисело мляко
Време е да се яде понеделник Печено пиле в сос Гуава
Кухнята на Лола Гуава Агуа Фреска
Грийнхорн Гурме Сладко от фризер с ягоди от розова гуава
Трайно здраве Конфитюр от гуава
Тен кухня Сок от розова гуава

Наскоро споделени


Хората са споделили Pink Guavas, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .

Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.

Споделете снимка 55448 Меделин Колумбия Супермаркет Mercandu
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
Близо доМеделин, Антиокия, Колумбия
Преди около 335 дни, 4/09/20
Коментари на споделителя: Отличен източник на витамин С

Споделете снимка 53734 Специални продукти Семейни ферми на Колман
Дърводелски, Калифорния
1-805-431-7324
Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ
Преди около 419 дни, 16.1.20
Коментари на споделящия: Тропически розови гуави са от семейни ферми на Колман

Споделете снимка 53718 Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Колман
Дърводелски, Калифорния
1-805-431-7324
Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 420 дни, 15.1.20
Коментари на споделителя: Розова гуава от семейни ферми на Колман

Споделете снимка 51610 Пазар на фермерите в Санта Моника Джейсън Уонг
Мека, Калифорния.
1-760-626-4483
Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ
Преди около 560 дни, 28.08.19
Коментари на споделителя: Първи наблюдения на гуава.

Популярни Публикации