| Бръмча с храна: История на доматите от наследство | Слушам |
Производител
| Крайбрежна ферма |
Описание / Вкус
Тези дребни кръгли чери домати се предлагат в разнообразие от вкусове и асортимент от цветове, от бледо жълто и слънчево златисто оранжево до ярко червено, чероки лилаво и мраморно зелено. Сочни, ниско киселинни с високо съдържание на захар, наследствени чери домати връхната точка на сезона.
Сезони / Наличност
Тези домати се събират по подходящ начин в началото на летните месеци.
Текущи факти
Датиращи поне от 1800-те години, домовете за наследство са ценени заради богатия си, вкус на домати и разнообразни форми и размери.
Хранителна стойност
Добър източник на калий, доматите предлагат витамин А, витамин С, малко калций и желязо.
Приложения
Малките чери домати са чудесни за салати, супи като настърган гаспачо и тестени изделия. Гответе в сосове или сервирайте пресни. Съхранявайте на сухо, при стайна температура. Чери доматите се берат узрели и се консумират най-добре веднага.
Етническа / културна информация
Във Франция, по времето, когато митът е разсеян, че доматите са отровни, хората започват да вярват, че доматът е афродизиак и го наричат „pomme d'amour“ или „любовна ябълка“. Доматите са сред най-често срещаните растения, отглеждани в домашните градини. Типичният американец изяжда около 80 килограма домати годишно.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| Това е животът | CA изглед | 760-945-2055 |
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Чери домати от наследство. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
