| Бръмча с храна: История на крушите | Слушам |
| Хранителна басня: круши | Слушам |
Производител
| Ферма за кухи жаби | Начална страница |
Описание / Вкус
Крушата Golden Russet Bosc е вярна на името си с жълтеникаво-бяла плът и равномерно руса кафява кожа. Има класическата форма на круша на Bosc с дълга елегантна шия. Крушата Golden Russet Bosc може да се яде, докато е хрупкава и стегната или узряла и омекотена.
Сезони / Наличност
Крушите Golden Russet Bosc се предлагат от Frog Hollow през есенните месеци.
Хранителна стойност
Крушите предлагат добър източник на витамин С, фолиева киселина и диетични фибри. Една средно голяма круша има по-малко от 100 калории. По-голямата част от съдържанието на витамин С е в кожата на плодовете, така че крушите трябва да се консумират белени. Осигурявайки малко калий и желязо, крушите съдържат пектин, разтворими фибри, които помагат за контрол на нивата на холестерола.
Приложения
Със здрава плътна плът, тази круша е идеална за готвене, особено бракониерство, сотиране или печене. Golden Russet Bosc се съчетава перфектно със сирене, наслаждавайте се на чиния със сирене или опитайте печена или бавно печена круша, пълнена с горгонзола. Тънко нарязан и изпечен на тарт с кристализирал джинджифил и розмарин прави един прост, но ароматен десерт. За да съхранявате, съхранявайте на стайна температура до узряване и след това охладете.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват круши Golden Russet Bosc. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Стенна цветна кухня | Круши на скара с Амарето | |
| Mama's Gotta Bake | Сандвич Бри и круша на скара |
