Описание / Вкус
Слънчевите малини са с размер и форма, подобни на по-често срещаните червени малини с някои невероятни цветови разлики. Те представляват мраморна смес както от оранжево, така и от червено, с общ златист тон. Вкусът е сладък и меден с нотки на праскова и кайсия. Те са далеч по-малко тръпчиви от червените малини.
Сезони / Наличност
Слънчевите малини се предлагат през лятото.
Текущи факти
Слънчевите малини са най-новото зрънце от Driscoll’s. Те бяха запазени търговски марки през 2009 г., но не намериха място в света на продуктите до по-скоро. Щам златни малини, те са ботанически класифицирани като Rubus idaeus. Подобно на своите малинови братовчеди, слънчевите малини са плод от семейство Rosaceae.
Хранителна стойност
Слънчевите малини са добър източник на витамини В и С, фолиева киселина, мед, желязо, антиоксиданти и елагова киселина, фенолно съединение, известно за предотвратяване на рак. Те също така имат висок дял на диетични фибри, съставляващи около 20% от общото тегло на зрънцето.
Приложения
Използвайте малини Sunshine, както бихте използвали златни малини, тъй като желаните им черти са еднакви: супер сладки без пигментация. За разлика от другите цветни сортове малина, повишените нива на захар и минималната киселинност ги правят по-малко подходящи за солени приложения. Слънчевите малини имат зашеметяващ и уникален външен вид, подобен на бижу, който е най-добре демонстриран, когато се използва цял. Те допринасят колоритно за глазирани торти, чийзкейкове или други печени изделия. Безплатните сдвоявания включват какао, екзотични плодове, стафиди, ядки като лешници и бадеми Маркона, кайсии, мед, праскови, кокос, канела, боровинки, кардамон и лавандула. Слънчевите малини са много нетрайни, както и другите плодове и трябва да се консумират в рамките на няколко дни.
География / История
Малините произхождат от плодородния полумесец в Източна Европа, по-специално съвременна Турция. Има и малинови храсти с произход от Новия свят на Северна Америка, които вероятно са били транспортирани от ранни пътешественици и мигриращи животни, пресичащи Беринговия проток. Сортът злато е естествена мутация на обикновената червена малина. Слънчевите малини са кръстоска между златни и червени малини.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват слънчеви малини. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората са споделили Sunshine Raspberries, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
как да ям плодове сапоте
 Пазар на цели храни Пазар на цели храни - Калифорния Св. 1765 Калифорнийска улица, Сан Франциско, Калифорния 94109 415-674-0500 БлизоСан Франциско, Калифорния, САЩ Преди около 607 дни, 12.07.19 Коментари на споделителя: Приятно качество  Пазар на фермерите в Санта Моника Близо доСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 609 дни, 10.07.19 Коментари на споделителя: Нека слънчевите малини от два граха в шушулка! |
