Описание / Вкус
Плодовете на Matoa са овални и са средно дълги от 5 до 7 сантиметра и широки 3 сантиметра. Кожите са жилави и средно тънки с белезникава кора. Те могат да се берат, докато са все още зелени, след като са достигнали идеален размер или когато са червени и узреят с от време на време петна. Пулпата отвътре е полупрозрачна като личи или мангостин. Той е мек и ароматен с ароматен профил като лонган или рамбутан.
Сезони / Наличност
Плодовете на Matoa се предлагат през сезона на мусоните в Индонезия, който продължава от ноември до март.
Текущи факти
Плодовете на Matoa са известни ботанически като Pometia pinnata и са членове на семейството на личи. Те се наричат „типичен плод от Папуа“ и се наричат Тон или Таун на остров Папуа Нова Гвинея, Буа Матоа в Индонезия и Касай в Западна Малайзия. Тропическите плодове могат да бъдат намерени в цяла Индонезия и имат силно различен външен вид, с плодове в нюанси на зелено, червено, лилаво и кафяво.
Хранителна стойност
Плодовете на Матоа са богати на витамини С и Е, които осигуряват антиоксидантни и здравословни ползи за кожата. Плодовете съдържат големи количества вода и съдържат полезни микроелементи.
Приложения
Плодовете на Матоа се консумират сурови или се използват в напитки. За да премахнете пулпата, пробийте тънката кожа с миниатюра по нейната обиколка и завъртете, за да издърпате половинките. Пулпът лесно се освобождава от кожата и може да се раздели наполовина, за да се отстранят семената. Целулозата се наслаждава прясна, добавя се към напитки или се консервира в сироп. Те ще се съхраняват по-дълго от повечето тропически плодове и ще поддържат стайна температура в продължение на няколко седмици. Целулозата е силно нетрайна и ще се съхранява в хладилника за няколко дни.
Етническа / културна информация
Плодовете на Matoa са популярни в Борнео и Ява, защото бившият президент Megawati насърчава засаждането на устойчиви местни индонезийски дървета, като Matoa. На уличните пазари в Саравак, Борнео, плодовете се продават на гроздове с десетки плодове, вързани заедно и нанизани с връв. Дървесината от дървото Matoa се използва за мебели и домакинство.
География / История
Плодовете на Матоа са местни в Папуа, западната половина на индонезийския остров Нова Гвинея в южната част на Тихия океан. Те растат на големи дървета с височина до 18 метра и най-често се срещат в крайбрежните райони или в близост до входове и реки. В някои райони дърветата ще произвеждат два пъти годишно. Плодовете на матоа понякога се наричат тихоокеански личи и растат на много от островите в цяла Индонезия и южната част на Тихия океан. Те могат да бъдат намерени във Вануату, Шри Ланка, Тайланд и чак на север до Южен Китай.
Наскоро споделени
Хората са споделили Matoa Fruit, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Център на град Super Indo Depok Близо доДепок, Западна Ява, Индонезия Преди около 98 дни, 12/01/20 Коментари на споделител: matoa  superindo cinere Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 496 дни, 31.10.19 Коментари на споделителя: плод matoa в superindo cinere depok  LotteMart bintaro южен тангеранг Близо доPondok Pucung, Banten, Индонезия Преди около 522 дни, 10/04/19 Коментари на споделителя: плод matoa di lottemart bintaro  Всички пресни фатмавати Близо доПуло, Джакарта, Индонезия Преди около 595 дни, 23.07.19 Коментари на споделителя: плод matoa на всички пресни пазари fatmawati |
