| Отидете Зелено земеделие | Начална страница |
| Hollandia Produce | Начална страница |
Описание / Вкус
Салата Boston Bibb е еталонният сорт butterhead, осигуряващ превъзходна текстура и вкус. Широките му вълнообразни зелени външни листа обхващат по-плътно обвързани и жълто оцветени вътрешни листа. Заедно те образуват розетка от листа, които имат сладки, орехови и меки вкусове, съчетани с маслени и хрупкави текстури.
Сезони / Наличност
Марулята Boston Bibb се предлага целогодишно.
Текущи факти
Салата Boston Bibb, Lactuca sativa, е маруля тип маруля. Това разграничение обяснява, че всеки сорт маруля от семейство butterhead ще образува компактни глави с форма на розетка и големи, лесно отделящи се листа, които постигат маслено качество в структурата си. Салатата Boston Bibb е известна като сорт маруля от варовик, който по същество е маруля, която се отглежда успешно в богати на варовик почви.
Хранителна стойност
Сто грама маруля Boston Bibb съдържа 1 грам желязо. Салатата Boston Bibb осигурява калций, магнезий, фосфор и калий и е добър източник на витамини А и К.
Приложения
Най-добрите достойнства на салатата Boston Bibb се показват, когато се използва като основна съставка за салата, тъй като нейните текстури и фините й вкусове са перфектно платно за пикантни и смели съпътстващи съставки и ярки, плодови вкусове. Двойка с цитруси, домати, репички, люти чушки, варени яйца, особено пържени и меко сварени, сирена, особено прясно или отлежало козе и овче мляко, шампанско и балсамов оцет и превръзки на основата на сметана като кисело мляко или мътеница, сушени плодове, ябълки, круши, пъпеш, печено пиле, бекон, миди, пушена пъстърва, билки като босилек, кориандър и копър
География / История
Салатата Boston Bibb е кръстена на оригиналния си култиватор John Bibb. През 1865 г. той отглежда специалната си маруля Bibb в алкалната почва на Кентъки. Този сорт, наричан още варовик, ще се превърне в първата американска гурме маруля. Хидропонната салата от Бостън се отглежда, използвайки супер климатично контролирана парникова среда. Хранителните вещества се вкарват бавно в растенията, без химикали и пестициди. Технологията увеличава добивите и движи последователността на растежа и вкуса на растението.
Представени ресторанти
В момента ресторантите закупуват този продукт като съставка за менюто си.
| И ето ви! Френско бистро | Сан Диего, Калифорния | 858-610-8784 |
| Мостове в Ранчо Санта Фе | Ранчо Санта Фе Калифорния | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Енсинитас, Калифорния | 858-759-5017 |
| Хотел „Перла“ | Сан Диего, Калифорния | 877-732-7573 |
| Пивоварна компания „Оскар“ | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Мери Фрейз | Coronado CA | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Енсинитас, Калифорния | 949-295-3145 |
| Мат Джонсън | Сан Диего, Калифорния | 619-295-3172 |
| Северното крайбрежие на Глен | Карлсбад, Калифорния | 760-704-1436 |
| Скара от грейпфрут | Солана Бийч, Калифорния | 858-792-9090 |
| Занаятчийска къща | Сан Диего, Калифорния | 619-948-4458 |
| Бригантина Ла Меса | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Отворени фитнес заведения | Сан Диего, Калифорния | 619-799-3675 |
| Здрави творения-Encinitas | Енсинитас, Калифорния | 760-479-0500 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Карлсбад, Калифорния | 760-504-4492 |
| Компасът | Карлсбад, Калифорния | 760-434-1900 |
| Билка и дърво | Сан Диего, Калифорния | 520-205-1288 |
| Жорж в залива | Сан Диего, Калифорния | 858-454-4244 |
| Трети кът океански плаж | Сан Диего, Калифорния | 619-223-2700 |
| Бистро и градини Stone Brewing World | Ескондидо Калифорния | 760-294-7866 |
| Pendry SD (временна) | Сан Диего, Калифорния | 619-738-7000 |
| За Хаус | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Фитнес лагер на PFC | Карлсбад, Калифорния | 888-488-8936 |
| Portside Pier (Бригантина) | Сан Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Клер на Седрос - SKSB | Солана Бийч, Калифорния | 858-259-8597 |
| Парк Hyatt Aviara | Карлсбад, Калифорния | 760-448-1234 |
| Градински грил на Нейт | Сан Диего, Калифорния | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Бохемско синьо | Сан Диего, Калифорния | 619-255-4167 |
| Шекспиров ъглов шоп и следобеден чай | Сан Диего, Калифорния | 619-683-2748 |
| Капри синьо 2020 | Сан Диего, Калифорния | 858-673-5100 |
| Кафе Bread & Cie | Сан Диего, Калифорния | |
| Александър на 30-ти | Сан Диего, Калифорния | 858-774-3062 |
| Ресторант Баласт Пойнт - Малката Италия | Сан Диего, Калифорния | 619-298-2337 |
| Кани | Сан Диего, Калифорния | 858-472-1251 |
| Риболов | Сан Диего, Калифорния | 858-272-9985 |
| Станция за пивоварство на камъни | Сан Диего, Калифорния | 619-269-2100 |
| Извънредни десерти Union St. | Сан Диего, Калифорния | 619-294-7001 |
| Сервизна станция Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Хотел Карт | Сан Диего, Калифорния | 619-365-1858 |
| Селски клуб Бернардо Хайтс | Сан Диего, Калифорния | 858-487-4022 |
| Кеч грил и кранове | Сан Диего, Калифорния | 858-268-1030 |
| Грил Edgewater | Сан Диего, Калифорния | 619-232-7581 |
| Сладък хляб и вино | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Бригантина Коронадо | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Ранчо валенсия | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Бригантина Поуей | Poway CA | 858-486-3066 |
| Барбарела Ла Хола | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Сега Суши | Сан Диего, Калифорния | 858-246-6179 |
| Бригантина Дел Мар | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | Сан Диего, Калифорния | 858-550-1000 |
| Паси | Сан Диего, Калифорния | 619-839-9852 |
| Съединението | Сан Диего, Калифорния | 619-222-8272 |
| Кетнер обмен | Сан Диего, Калифорния | |
| Пазар на маслинови дървета | Сан Диего, Калифорния | 619-224-0443 |
| Marriott del mar | Сан Диего, Калифорния | 858-369-6029 |
| Wine Vault & Bistro | Сан Диего, Калифорния | 619-295-3939 |
| Тревна пола | Сан Диего, Калифорния | 858-412-5237 |
| Бреговете | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Яхт клуб Сан Диего | Сан Диего, Калифорния | 619-758-6334 |
| Нос Рей Карлсбад, курорт Хилтън | Карлсбад, Калифорния | 760-602-0800 |
| Медни крале | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Том Хамс Светлинна къща | Сан Диего, Калифорния | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | Сан Диего, Калифорния | 619-255-3358 |
| Прелезите | Карлсбад, Калифорния | 760-444-1800 |
| Розата | Сан Диего, Калифорния | 619-572-7671 |
| Ресторант Бали Хай | Сан Диего, Калифорния | 619-222-1181 |
| Hyatt Исландия | Сан Диего, Калифорния | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | Сан Диего, Калифорния | 619-232-7277 |
| Great Maple La Jolla UTC | Сан Диего, Калифорния | 858-886-7403 |
| Ресторант Brockton Villa | Сан Диего, Калифорния | 858-454-7393 |
| Ла Коста Глен Юг | Карлсбад, Калифорния | 760-704-1000 |
| Гленът в ранчото Скрипс | Сан Диего, Калифорния | 858-444-8500 |
| Great Maple Hillcrest | Сан Диего, Калифорния | 619-255-2282 |
| Панама 66 | Сан Диего, Калифорния | 619-206-6352 |
| Изключителни десерти | Сан Диего, Калифорния | 619-294-2132 |
| Монарх | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Една врата север | Сан Диего, Калифорния | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | Сан Диего, Калифорния | 858-454-9601 |
| Кухня + бар на Black Raill | Карлсбад, Калифорния | 619-454-9182 |
| Лъвският дял | Сан Диего, Калифорния | 619-564-6924 |
| Катамаран | Сан Диего, Калифорния | 858-488-1081 |
| Кафе благодарност Сан Диего | Сан Диего, Калифорния | |
| Шато Ла Хола | Сан Диего, Калифорния | 858-459-4451 |
| На Бомонт | Сан Диего, Калифорния | 858-459-0474 |
| Механа в центъра | Сан Диего, Калифорния | |
| Пшеница и вода | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Уейвърли | Кардиф, Калифорния. | 619-244-0416 |
| Американски ресторант и бар JSIX | Сан Диего, Калифорния | 619-531-8744 |
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват хидропонна бостънска маруля. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Парна кухня | Азиатски чаши маруля със смляна пуйка и зелена ябълка | |
| Естествен Noshing | Азиатски марули |
