| Фермерски пазар |
Описание / Вкус
IFG37 гроздето е със средни до големи размери и е с продълговата и продълговата форма, като нестебленият край се стеснява в малка, лека точка. Разраствайки се в плътно опаковани, понякога тежки гроздове, гладката, тънка кожа е жизнено зелена, стегната и леко свежа с усещане, подобно на щракане. Полупрозрачната зелена плът е сочна, мека и без семена. IFG37 гроздето е сладко с уникален мускатен вкус, включително цветни и медени нотки.
Сезони / Наличност
IFG37 грозде се предлага през лятото.
Текущи факти
IFG37 гроздето е нов хибрид, създаден в партньорство между семейни ферми Мъри и International Fruit Genetics (IFG). Издадено през 2018 г., гроздето IFG37 е уникален сорт грозде, който е пълен с различни вкусове в необичайна, удължена форма. Генеалогията на IFG37 остава запазена за IFG, но пускането на този сорт допринася за нова ера на трапезното грозде, което има нещо повече от мек, традиционен аромат на грозде. IFG37 гроздето е проектирано да се консумира като сладко трапезно грозде и е създадено по естествен начин без използването на добавки или генетично модифицирани организми (ГМО).
Хранителна стойност
Гроздето е отличен източник на витамини А, С, К и здравословното за сърцето фитонутриент, ресвератрол.
Приложения
IFG37 гроздето е най-подходящо за сурови приложения, тъй като е създадено за трапезно грозде, консумирано прясно, без ръка. Уникалният аромат на мускат дава намек за сладост и може да се сервира охладен или смесен с плодови или зелени салати. Удължената им форма може също да бъде нарязана по дължина и сервирана със сирена и намазки, за да се създаде необичайно предястие с размер на хапка. IFG37 гроздето се съчетава добре със солени ядки, меки сирена, листни зеленчуци, както сладки, така и солени ястия.
Етническа / културна информация
Партньорства като това между семейните ферми на Мъри и Международната плодова генетика (IFG) проправят пътя за създаването на нови сортове, използвайки експериментални и иновативни техники за отглеждане, за да отговорят на променящото се потребителско търсене. IFG използва традиционни техники за размножаване, смесени с уникален процес, известен като спасяване на ембриони, което е процедура, която включва опрашване на оцветено цвете и отглеждане на незрелите семена в епруветка със специализирани материали. Тази силно фокусирана техника позволява да бъдат избрани най-желаните черти, за да се направят нови сортове, подходящи за въвеждане на пазара. Семейните ферми на Мъри също имат богата история на разработване на експериментални техники за отглеждане, които допълват процесите на IFG и създават уникално и успешно партньорство.
География / История
IFG37 гроздето беше пуснато през лятото на 2018 г. изключително от Murray Family Farms в партньорство с International Fruit Genetics в Бейкърсфийлд, Калифорния. Семейните ферми Мъри са известни както с уникалните си сортове череши и грозде. Днес гроздето IFG37 може да бъде намерено в Голямата червена плевня и Малката лилава плевня в Бейкърсфийлд и на определени фермерски пазари в Южна Калифорния в САЩ.
Наскоро споделени
Хората са споделили Finger Grapes, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 184 дни, 9.07.20 Коментари на споделителя: Грозде с пръсти от семейни ферми Мъри  Специални продукти Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 184 дни, 9.07.20 Коментари на споделителя: Грозде с пръсти от семейни ферми Мъри  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 191 дни, 31.08.20 Коментари на споделителя: Гроздето от пръсти е от семейни ферми Мъри  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 203 дни, 19.08.20  Пазар на фермерите в Санта Моника Фарма на семейство Мъри БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 207 дни, 15.08.20  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 209 дни, 8/8/20 Коментари на споделящия: Finger Grapes се появяват този сезон  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри в близостСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 210 дни, 8/12/20  Семейни ферми на Мъри Семейни ферми на Мъри 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 Калифорния, САЩ Преди около 660 дни, 20.05.19 Коментари на споделителя: Гроздето с пръсти върху лозата в семейни ферми Мъри, готово за реколта в средата на юни 2019 г. |
