Информация за дървесни зрели бели нектарини, рецепти и факти

Описание / Вкус

Сладка. Освежаващо. Много вкусен. Бели нектарини от зрели дървета предлагат превъзходен богат вкус и наистина са абсолютна наслада на любителите на плодовете.

Сезони / Наличност

Нектарините се предлагат през летните месеци. Проверете за наличност.

Хранителна стойност

Без холестерол и ниско съдържание на мазнини, нектарините са наситени без мазнини, без натрий и добър източник на витамин С.

Приложения

Просто великолепни, бели нектарини добавят сочен вкус към плодовите салати. Хвърлете в смесени зелени салати за сладко лакомство. Готвачите особено ценят необичайното представяне на белия нектарин и богатия сладък вкус. За да узрее, поставете в хартиена торбичка, която се държи на стайна температура. Охладете зрелите плодове в хладилник до една седмица.

География / История

Не е сигурно кой е възникнал първи, нектаринът или прасковата. Един от тях, или евентуално и двамата, е роден в Китай. Някои изследователи твърдят, че има голяма разлика между тези два плода. Други казват, че единственият важен различен фактор е, че нектарините имат гладка кожа и прасковите са размити. Правейки го още по-объркващо и растящо на еднакви дървета, възможно е прасковеното дърво да има един клон, който произвежда нектарини и обратно. За да направят нещата още по-лоши за градинарите, за да разрешат всичко, семената от праскови понякога носят нектарини и прасковите могат да растат от семена от нектарин. Основната разлика между нектарините с бяло месо и нектарините с жълто месо е тяхното киселинно ниво. Сортовете с жълто месо са с високо съдържание на киселина, която всъщност се конкурира със съдържанието на захар в плодовете и често създава остър вкус. Тъй като сортовете с бяло месо имат малко или никаква киселина, може да се опита само сладостта на съдържанието на захар. Нектарините принадлежат към семейство Rosaceae и се класифицират като сорт Prunus persica nucipersica.