Описание / Вкус
Наистина пристрастяващ, сочен чилийски нектарин предлага изключителен сладък вкус като никой друг. Нежен и сочен, този нектарин никога не разочарова.
Сезони / Наличност
Потърсете чилийските „летни“ плодове, за да започнете вкусното си пристигане през ноември и да продължат до април.
Текущи факти
Отдавна се говори, че нектаринът е кръстоска между слива и праскова. Истината е, че не е така. Това е сорт с гладка кожа и строго праскова.
Хранителна стойност
Нектарините осигуряват добър източник на витамин А и витамин С. Без натрий и без холестерол, един среден нектарин съдържа около 67 калории.
Приложения
Просто измийте и се насладете. Добавете вкусен, освежаващ вкус към плодовите салати. Двойка със свинско и птиче месо. Добавете допълнителен вкус и подхранване към домашните кифли. За съхранение узрява при стайна температура. Охладете зрелите плодове за по-дълго съхранение.
Етническа / културна информация
Нектаринът е кръстен на олимпийския бог Нектар.
География / История
Индустрията за износ на плодове е четвъртата по големина в Чили след добив, горско стопанство и риболов. В Чили има повече от четиристотин и петдесет компании за износ на плодове и повече от дванадесет хиляди производители, които произвеждат своите качествени плодове на около осемнадесет хиляди ха плодородна земя. Повечето нектарини се отглеждат в регион IV и столичния район на Чили. САЩ предлагат най-големия пазар за чилийски плодове.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват чилийски нектарини. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Пикантни отзиви | Балзамични и медени глазирани нектарини |
