| Фермерски пазар |
Описание / Вкус
Гроздето Candy Snaps® е със средни размери и с кръгла до овална форма, средно в диаметър 2-3 сантиметра и растящо в хлабави, средни гроздове. Тънката тъмнолилава обвивка е гладка и покрита с бял восъчен остатък, известен още като цъфтеж, който предпазва плодовете от вредители, гниене и загуба на влага. Полупрозрачната плът е сочна и без семена, въпреки че някои неразвити семена могат да присъстват, но са неоткриваеми при консумация. Candy Snaps® гроздето е свежо и сладко с ягодови нюанси.
Сезони / Наличност
Гроздето Candy Snaps® се предлага през лятото.
Текущи факти
Гроздето Candy Snaps® е червено трапезно грозде без семки и хибриден сорт Vitis vinifera. Създадено от International Fruit Genetics, програма за размножаване в Южна Калифорния, гроздето е разработено от трудоемък процес, който включва отстраняване на гроздевите ембриони и отглеждането им в отделни епруветки. Candy Snaps® гроздето е част от нововъведената гама от IFG и се класифицира като трапезно грозде с уникален, сладък вкус.
Хранителна стойност
Candy Snaps® гроздето е добър източник на флавоноиди, антиоксиданти и витамини А, С и К.
Приложения
Гроздето Candy Snaps® е най-подходящо за сурови приложения, тъй като е проектирано да се консумира прясно, без ръка. Те могат да се добавят към зелени салати или плодови салати за сладък вкус, или могат да бъдат замразени и използвани като сладко лакомство в напитките. Candy Snaps® гроздето може да се сервира и със дъски за сирене и тави за предястия или да се използва като топинг за сладолед и сорбета. Те ще издържат до една седмица, когато се съхраняват в хладилник.
Етническа / културна информация
Международната плодова генетика (IFG) е създадена през 2001 г. и разработва нови сортове грозде, за да отговори на търсенето на пазара на ароматно, уникално грозде. Използвайки внимателно контролирани оранжерии и високотехнологични лаборатории, се разработват нови сортове, използвайки процеса, известен като спасяване на ембриони, което е техника, която опрашва обезцветено цвете и отглежда това незряло семе в епруветка. След като семето започне да пониква, то се засажда в оранжерията, където се отглежда по естествен път. Този процес позволи на IFG да контролира внимателно вкусовете и текстурите на сортовете, които са довели до създаването на сладко грозде като гроздето Candy Snaps®.
География / История
Гроздето Candy Snaps® е създадено от изследователя д-р Дейвид Кейн от International Fruit Genetics, базиран в Бейкърсфийлд, Калифорния, в началото на 2000-те. Днес те са достъпни на избрани специализирани пазари в САЩ.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Candy Snaps® Грозде. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Rainbow Delicious | Candy Snaps Грозде със заквасена сметана и кафява захар |
Наскоро споделени
Хората са споделили Candy Snaps® Grapes, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 202 дни, 20.08.20 Коментари на споделителя: Гроздето с бонбонено сърце е в  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 239 дни, 14.07.20 Коментари на споделящия: Candy Snap Grapes са!  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 246 дни, 7.07.20 Коментари на споделящия: Сладки сладки бонбони с грозде се случват сега.  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 249 дни, 7/04/20 Коментари на споделителя: Candy Snap Grapes отново в действие! Супер сладко!  Специални продукти Специални продукти 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 249 дни, 7/04/20 Коментари на споделителя: Гроздето Candy Snap е в сезон сега!  Пазар на фермерите в Санта Моника Семейни ферми на Мъри БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 249 дни, 7/04/20  Квартален пазар Walmart Близо доDiamond Bar, Калифорния, САЩ Преди около 578 дни, 8/09/19 Коментари на споделителя: Тримесечието присъства като референтен размер. Описанието посочва, че те са с диаметър 2-3 см. Изглежда много повече като 1-1,5 см в тази проба.  Пазар на фермерите в Санта Моника Специалност 619-295-3172 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 609 дни, 10.07.19 Коментари на споделителя: Семейни ферми Мъри, носещи грозде  Пазар на фермерите в Санта Моника Стив Мъри-младши Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 БлизоСанта Моника, Калифорния, САЩ Преди около 609 дни, 10.07.19 Коментари на споделителя: Сладко бонбонено грозде през. |
