Описание / Вкус
Дините Black Beauty са малки и с кръгла до овална форма. Кожата им е дебела, гладка и тъмнозелена със зелено-черно райе. Месото е наситено червено, сочно и нежно с няколко кръгли черни семена. Дините Black Beauty са свежи и сочни с много сладък вкус.
Сезони / Наличност
Дините Black Beauty се предлагат целогодишно.
Текущи факти
Динята Black Beauty, ботанически класифицирана като Citrullus lanatus ‘Black Beauty’, е член на семейство Cucurbitaceae заедно с тикви, краставици и тикви. Black Beauty е хибриден сорт, който е известен със своя сладък вкус, малък размер и необичайно тъмно оцветяване. Те се намират на местно ниво в Азия, а сокът се смята, че има охлаждащи свойства, които могат да помогнат за понижаване на телесната температура в горещите дни.
Хранителна стойност
Дините Black Beauty са отличен източник на витамин С, фибри и калий. Дините също са почти деветдесет процента вода и имат силни хидратиращи свойства.
Приложения
Дините Black Beauty се сервират най-добре пресни. Те могат да се нарязват на клинове и да се сервират сурови като предястие или гарнитура, смесени с други плодове, или могат да се загребват и сервират като сладък десерт. Сокът от дини Black Beauty може да се използва и в напитки и коктейли. Динята Black Beauty се съчетава добре със зеленчуци, цитрусови плодове, ананас, мента и краставици и ще запази до десет дни, когато се съхранява на хладно място.
Етническа / културна информация
Освен че консумират месото, семената на динята се използват и в Азия и се смята, че имат свойства против стареене. В традиционната китайска медицина семената на динята се сушат, варят и от тях се прави чай. Смята се, че семената помагат за здрава кожа и коса, понижават кръвното налягане и укрепват бъбреците. Семената също често се пекат и осоляват и се консумират като хрупкава закуска, наречена „кауци“.
География / История
Смята се, че дините Black Beauty са хибриден сорт, отглеждан в Китай, но датата на създаване е относително неизвестна. Днес дините Black Beauty се намират на местните пазари и в някои онлайн търговци в Китай, Тайланд, Тайван, Малайзия и Индия.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват Черни дини за красота. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Кухнята е моята детска площадка | Приятен за деца диня слънч | |
О, толкова вкусно | Диня мента лимонада | |
Креативно домакинство | Диня Желе | |
Кухня Абърдийнс | Диня ягода Салата от краставици |
Наскоро споделени
Хората са споделили Black Beauty Дини, използвайки приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделяте вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
Специални продукти Специалност Продукт 1929 улица Ханкок, Сан Диего, Калифорния 92110 619-295-3172 Близо доСан Диего, Калифорния, САЩ Преди около 35 дни, 02.03.21 Коментари на споделителя: Черна диня за красота AZ Международен пазар AZ Международен пазар 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 БлизоТемпе, Аризона, САЩ Преди около 416 дни, 19.1.20 Супер индо кинере Близо доCiputat, Banten, Индонезия Преди около 568 дни, 20.08.19 Коментари на споделител: бебе от диня в superindo cinere depok Общностни храни People’s Community Food Market 3105 San Pablo Ave Oakland, CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com Близо доЕмеривил, Калифорния, САЩ Преди около 584 дни, 8/04/19 Купа Бъркли Купа Бъркли 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com Близо доБъркли, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19 Пазар Монтерей Пазар Монтерей 2711 1550 Hopkins Street Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Близо доБъркли, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19 Фирма за натурални хранителни стоки в Бъркли Бъркли хранителна компания 1336 Gilman Street Berkeley, CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com Близо доОлбани, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19 Токийски рибен пазар Токийски рибен пазар 1220 San Pablo Ave Berkeley, CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net Близо доОлбани, Калифорния, САЩ Преди около 585 дни, 8/03/19 Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com Близо доНапа, Калифорния, САЩ Преди около 586 дни, 8/02/19 Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com Близо доНапа, Калифорния, САЩ Преди около 586 дни, 8/02/19 Коментари на споделящия: Красиво Пазар Браунс Вали Пазар Браунс Вали 3263 Browns Valley Road Napa, CA 94558 707-253-1873 БлизоНапа, Калифорния, САЩ Преди около 586 дни, 8/02/19 Коментари на споделящия: Красота. Пазар на цели храни Пазар на цели храни - ул. Е. Вашингтон 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 БлизоПеталума, Калифорния, САЩ Преди около 596 дни, 23.07.19 Самородни пазари Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 БлизоДолината Тамалпаис-Хоумстед, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19 Самороден пазар Самородни пазари 470 бул. Игнасио Новато, Калифорния 94949 415-883-4600 БлизоНовобранец, Калифорния, САЩ Преди около 597 дни, 22.07.19 |