| JF Organics | Начална страница |
Описание / Вкус
Бялата осем топка тиква има гладка и лъскава, тънка кожа, осеяна с бледо зелено и бяло, често пъти със зелени ивици по дължината на скуоша. Полутвърдото му месо е кремаво бяло с дребни, годни за консумация семена. Благосклонността на бялата осем топка е подобна на тази на тиквичките, със свеж растителен вкус и сладки, орехови акценти. Размерът им може да варира от един до четири инча в диаметър, като по-дребните тикви са по-сладки и нежни. По-зрелите, по-големи тикви ще придобият по-твърда текстура и са идеални за пълнени приложения.
Сезони / Наличност
Бял осем топки скуош се предлага през летните месеци.
Текущи факти
Бялата осем топка тиква, ботанически класифицирана като член на Cucurbita pepo, е хибриден сорт тиквички с кръгла форма. Белият осем топки е един от трите сорта летни тикви, разработени от Hollar Seed Company в края на 1990-те. Скуошът с бели осем топки е известен още като скуош с топка, поради приликата си на външен вид с топката-бияч в играта на билярд.
Хранителна стойност
Белият осем топки съдържа диетични фибри и има високо съдържание на вода, особено когато е млад. Той също така предлага някои витамин А, витамин С, калий, фолиева киселина и магнезий.
Приложения
Белият осем топки може да се използва както суров, така и приготвен в рецепти, призоваващи за летни тикви и тиквички. Уникалната му форма и размер го правят идеален за издълбаване, пълнене и печене. Издълбаните сурови тикви също могат да се използват като ястие за ранчо или билка за потапяне върху тава за пресни зеленчуци. Когато са млади и дребни, те могат да бъдат печени или печени на скара. Нарежете на кръгчета и слойте с други летни зеленчуци, за да направите рататуй или лазаня. Вкусът му се съчетава добре със зеленчуци като патладжан, домат, чесън и люта чушка, със свежи билки като риган, босилек и мента, със зехтин, препечени трохи от хляб и див ориз, както и с рикота, моцарела и пармезан. Да се съхранява на сухо и в хладилник, като се използва в рамките на една седмица за най-добър вкус и текстура.
Етническа / културна информация
Осем тиквички като бялата осмица бяха разработени в Обединените щати от Hollar Seed Company с намерението да създадат превъзходен закръглено разнообразие от тикви по отношение на вкус и текстура и сорт, който лесно ще се отглежда за домашни градинари.
География / История
Белите осем топки са скорошен хибриден сорт, разработен от Hollar Seeds от Роки Форд, Колорадо. Оригиналният зелен скуош с осем топки е издаден през 1999 г. и е победител в All American Selections. Скуошът с бяла осем топка или топка е бяла или светло зелена версия на оригиналния зелен скуош с осем топки. Подобно на зелените, белите осем топки са лесни за отглеждане и могат да бъдат засадени в земята или в контейнери с почва за саксии. Те са плодовити производители, дори повече от зеления сорт. Дребната тиква може да бъде събрана веднага щом цветята паднат и тиквата е между размера на топка за голф и билярдна топка. Ако те останат на растението твърде дълго, тиквата ще стане твърда и дървесна.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват White Eight Ball Squash. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
Наскоро споделени
Хората споделят White Eight Ball Squash с помощта на приложението Specialty Produce за iPhone и Android .
Produce Sharing ви позволява да споделите вашите открития с вашите съседи и света! Вашият пазар ли носи зелени драконови ябълки? Готвач прави ли неща с обръснат копър, които са извън този свят? Посочете местоположението си анонимно чрез приложението Specialty Produce и уведомете другите за уникалните вкусове, които са около тях.
 Пътят La Carreta Супермаркети 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 БлизоВила Парк, Калифорния, САЩ Преди около 619 дни, 30.06.19  Търговия на дребно на централния пазар в Атина Магазин за зеленчуци на централния пазар Централен пазар в Атина БлизоАтина, Атика, Гърция Преди около 675 дни, 5/05/19 Коментари на споделителя: Fresh Globe Squash! |
