Ферми Rutiz | Начална страница |
Описание / Вкус
Зърното Romano е широка, плоска шушулка с дължина от 5 до 7 инча и съдържаща множество ядливи зърна. Романовите зърна предлагат мека, хрупкава текстура и мек вкус.
Сезони / Наличност
Отглежданите в Калифорния зърна Romano се предлагат през летните месеци.
Текущи факти
Романовият боб е плосък сорт боб, който не бива да се бърка с римския боб Borlotti AKA, който е италиански сорт черупки.
География / История
Както подсказва името му, бобът Романо е роден в Италия. Всъщност понякога се споменава по принцип като италиански боб. Известно е, че полюсният боб дава по-дълги реколти на сезон, отколкото сортовете боб. Техните сезони често се простират през есента през по-кратки дни и по-хладни нощи, докато видовете храстови зърна ще дадат незабавно изобилие от култури, което известен с това е наречено храстови зърна като боб не само за бране на прясно, но и за консервиране. Романовите зърна се събират за прясно ядене, консервиране и замразяване.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват боб Romano. Единият е най-лесен, трият е по-труден.