| Андис Овощна градина |
Описание / Вкус
Червените праскови са големи, жълти, прасковени камъни с привлекателна червена зачервена кожа, често с няколко лунички, известни като захарни петънца. Месото е златисто жълто, твърдо и фино зърнено. Червените праскови са сорт от края на лятото, известен със своите ароматни листа, розови цветя и баланс на сладък и тръпчив вкус. Червените праскови могат да се насладят пресни, но също така се консервират или замразяват.
Сезони / Наличност
Червените праскови се предлагат през летните месеци.
Текущи факти
Прасковите, ботаническо наименование, Prunus Persica, са костилкови плодове и видове в рода Prunus, заедно с череши, кайсии, сливи и бадеми. Прасковите също се класифицират като хранителен камък или свободен камък, което показва дали костилката на плодовете прегръща плътта си или лесно се отстранява. Повечето праскови с жълто месо са сортове от камъни, докато прасковите с бяло месо попадат в категорията свободни камъни. Най-голямата разлика между двете е наистина в структурата и вкуса.
