| Фицджералд Ферми |
Описание / Вкус
Прасковите от първа дама имат типичен профил на вкус на праскова, съдържащ перфектния баланс на сладост и киселинност.
Сезони / Наличност
Тъй като те са първата праскова за сезона, сезонът на първата дама праскови е сравнително кратък, по-точно месец май.
Текущи факти
Първата дама праскови са първата праскова, събрана по време на прасковен сезон. Второто бране е известно като Дебютант.
Приложения
Това е многофункционален плод, тъй като може да се яде прясно или дори да се готви по традиционни начини, подходящи за обущари и пайове. Това прави идеален акомпанимент към свинско и птиче месо. Можете дори да го скара на барбекю. Процесът при праскови на скара / барбекю се намалява наполовина на плодовете, изважда се костилката и се поставя нарязаната страна надолу върху гореща скара, която е изтъркана и покрита с олио за готвене. След няколко минути обърнете плодовете с нарязаната страна нагоре и капнете малко балсамов цвят върху срезания ръб.
География / История
Първа дама Праскови бяха първата праскова, отгледана в долината Сан Хоакин в Рийдли, Калифорния, известна като Световната столица на плодовете на дърветата. Те също бяха едни от първите сортове, които бяха успешно развити извън пустинните райони.
Идеи за рецепти
Рецепти, които включват праскови от първа дама. Единият е най-лесен, трият е по-труден.
| Вкусни дни | Домашен кетчуп от праскови | |
| Шикозният живот | Праскова боровинка закуска Crisp |
